Kitchen Hacks News
-
Kitchen Hacks : గోధుమలను పురుగులు పట్టకుండా తాజాగా ఉంచాలా.? అద్భుతమైన చిట్కాలు ఇవే.!
Kitchen Hacks in Telugu: చాలామంది ఇళ్లలో గోధుమలను నిల్వ ఉంచుకుని, ఎప్పటికప్పుడు పిండి పట్టించుకుని తాజా రోటీలను తినడానికి ఇష్టపడతారు. మార్కెట్లో దొరికే ప్యాకెట్ పిండి కంటే ఇంట్లో పట్టించిన పిండి రుచికరంగా, పోషక విలువలతో కూడి ఉంటుంది. అయితే, వీటిని నిల్వ ఉంచడం పెద్ద సవాలు. సరిగ్గా జాగ్రత్తలు తీసుకోకపోతే త్వరగా పురుగులు పట్టడం, బూజు పట్టడం లేదా తేమ చేరడం వంటివి జరుగుతుంటాయి. ఈ సమస్యను నివారించడానికి భారత ఆహార భద్రత ,… -
Home Hacks: సాలెగూళ్లకు ‘చెక్’ పెట్టే మ్యాజిక్.. మీ వంటింట్లోనే ఉంది.!
ఇంటిని ఎంత శుభ్రం చేసినా మూలల్లో సాలెగూళ్లు కనిపిస్తూనే ఉంటాయా? సాలెపురుగులు కేవలం ఇంటి అందాన్ని దెబ్బతీయడమే కాకుండా, కొంతమందిలో అలర్జీలకు కూడా కారణమవుతాయి. మార్కెట్లో దొరికే విషపూరితమైన కెమికల్ స్ప్రేలు వాడటం కంటే, మన వంటింట్లో దొరికే వస్తువులతోనే వీటిని శాశ్వతంగా పారద్రోలవచ్చు. ఆ సహజ మార్గాలేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం. 1. నిమ్మ , నారింజ తొక్కలు సాలెపురుగులకు సిట్రస్ (నిమ్మ, నారింజ వంటి) పండ్ల వాసన అంటే అస్సలు పడదు. నిమ్మ తొక్కలను సాలెపురుగులు… -
Kitchen Tips : బెండకాయ కోస్తున్నప్పుడు జిగురు అంటకుండా ఈ స్మార్ట్ టిప్స్ మీ కోసమే.!
Kitchen Tips in Telugu: మన భారతీయ వంటకాల్లో బెండకాయకు ఒక ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉంది. బెండకాయ వేపుడు అన్నా, పులుసు అన్నా చిన్నా పెద్దా అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. అయితే, రుచిలో అగ్రస్థానంలో ఉండే ఈ కూరగాయను వండటం వెనుక ఒక పెద్ద ‘జిగురు’ కష్టం దాగి ఉంటుంది. బెండకాయను కోయడం మొదలుపెట్టగానే ఆ జిగురు కత్తికి, చేతులకు అంటుకుని విసుగు తెప్పిస్తుంటుంది. చాలామంది ఈ జిగురు వల్లే బెండకాయ వండటానికి బద్ధకిస్తుంటారు. అసలు ఈ… -
Kitchen Tips : వేసవిలో కిచెన్ హీట్కు గుడ్బై..! ఈ సింపుల్ టిప్స్తో వంటగది కూల్గా మార్చుకోండి.!
వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు, భానుడి భగభగలకు తోడు వంటగదిలోని వేడి కూడా తోడై గృహిణులకు వంట చేయడం ఒక పెద్ద సవాలుగా మారుతుంది. విపరీతమైన చెమట, ఉక్కపోత వల్ల కిచెన్లో ఎక్కువ సేపు నిలబడటం కష్టమవుతుంది. అయితే, కొన్ని చిన్న మార్పులు మరియు తెలివైన చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా వేసవిలో కూడా వంటగదిని చల్లగా, సౌకర్యవంతంగా ఉంచుకోవచ్చు. ఆ చిట్కాలు ఏమిటో ఇప్పుడు చూద్దాం: 1. వంట సమయాన్ని మార్చుకోండి మధ్యాహ్నం వేళ ఎండ తీవ్రత… -
Pure Ghee Tips : మీరు తినే నెయ్యి ఓరిజినలేనా..? లేక.. నకిలీనా..? 2 నిమిషాల్లో చెక్..!
భారతీయ వంటకాల్లో నెయ్యికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఇది కేవలం రుచికరమే కాకుండా విటమిన్ ఎ, డి, ఇ, కె వంటి పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం వంటి ఎన్నో ప్రయోజనాలు నెయ్యి వల్ల కలుగుతాయి. అయితే, ప్రస్తుతం మార్కెట్లో కల్తీ నెయ్యి విచ్చలవిడిగా లభిస్తోంది. చౌక రకపు నూనెలు, వనస్పతి లేదా జంతువుల కొవ్వును కలిపి నెయ్యిని తయారు చేస్తున్నారు. మరి మీరు కొన్న నెయ్యి స్వచ్ఛమైనదో కాదో తెలుసుకోవడానికి… -
Soft Idli Tips : దూది లాంటి మెత్తటి ఇడ్లీల కోసం చిట్కాలు.. పప్పు, బియ్యం ఎంతసేపు నానబెట్టాలో తెలుసా.?
Soft Idli Tips in Telugu : దూది లాంటి మెత్తటి ఇడ్లీలు.. పేరు వింటేనే నోరూరిపోతుంది. తెలుగు వారి ఇళ్లలో ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్ అంటే ఇడ్లీనే మొదటి ఛాయిస్. అయితే చాలా మందికి వచ్చే సమస్య ఏమిటంటే, ఇడ్లీలు హోటల్లో లాగా మెత్తగా రాకుండా గట్టిగా రావడం. నిజానికి సాఫ్ట్ ఇడ్లీలు రావడానికి పెద్ద పెద్ద వంటలు నేర్చుకోవాల్సిన అవసరం లేదు.. కేవలం పప్పు, బియ్యం నానబెట్టే విధానంలో కొన్ని మెళకువలు పాటిస్తే సరిపోతుంది. ఆ… -
Food Tips : పురుగులు పట్టకుండా పిండి 6 నెలలు ఫ్రెష్గా ఉండాలంటే… ఈ ట్రిక్ మిస్ చేయకు.!
మన వంటగదిలో బియ్యం, గోధుమ పిండి ఎప్పుడూ ఉంటాయి కదా.. చపాతీలు, రొట్టెలు, పూరీలు రోజూ ఉపయోగిస్తాం. కానీ ఒక్కసారి పిండికి పురుగులు పడితే సమస్యే.. తెల్లటి చిన్న పురుగులు (వీవిల్స్ అంటారు) కనిపిస్తాయి, పిండి వాసన వస్తుంది, పాడైపోతుంది. పురుగు పట్టిన పిండితో చేసిన రొట్టెలు తినడానికి కూడా మనసు రాదు. ఈ సమస్య ఎందుకు వస్తుంది, దీన్ని ఎలా అరికట్టాలో చూద్దాం. పిండిలో పురుగులు రావడానికి ప్రధాన కారణం ఏంటి? పిండికి పురుగులు పడటానికి… -
Best Kitchen Hacks : కూర మాడిపోయిందా..? కంగారు పడకండి.. ఈ చిన్న చిట్కాలతో మాడిన వాసన మాయం.!
Kitchen Hacks in Telugu:ప్రతి ఇల్లాలు వంటగదిలో ఏదో ఒక సందర్భంలో ఎదుర్కొనే ప్రధాన సమస్య ‘కూర అడుగంటడం’. ఒక్క నిమిషం అజాగ్రత్తగా ఉన్నా లేదా మంట ఎక్కువగా ఉన్నా కూర మాడిపోతుంది. దీనివల్ల కూర అంతటా ఒక రకమైన చేదు వాసన, రుచి వచ్చేస్తాయి. అయితే, ఇలాంటప్పుడు కూరను పారేయకుండా మళ్లీ సాధారణ స్థితికి తెచ్చేందుకు కొన్ని చిట్కాలు పాటించవచ్చు. Water Supply: హైదరాబాద్లో రెండు రోజుల పాటు నీటి సరఫరా బంద్.. ఈ ఏరియాల్లోనే..… -
ఎలుకలను చంపకుండానే తరిమికొట్టే Secret Trick.! పక్కాగా పనిచేసే వంటింటి చిట్కాలు.!
ఇంట్లో ఎలుకలు చేరడం అనేది ఒక పెద్ద తలనొప్పి. ఇవి కేవలం బట్టలు, పుస్తకాలు, వస్తువులను కొరికి నాశనం చేయడమే కాకుండా, ప్లేగు వంటి భయంకరమైన వ్యాధులను కూడా వ్యాప్తి చేస్తాయి. చాలా మంది ఎలుకలను చంపడానికి విషపు బిళ్ళలు లేదా రసాయనాలు వాడుతుంటారు. అయితే, చనిపోయిన ఎలుకలు ఇంట్లోనే ఎక్కడైనా ఉండిపోతే వచ్చే దుర్వాసన భరించడం కష్టం. అందుకే, ఎలుకలను చంపకుండానే ఇంటి నుండి శాశ్వతంగా తరిమికొట్టే కొన్ని అద్భుతమైన , సురక్షితమైన వంటింటి చిట్కాలు… -
Pressure Cooker: కుక్కర్ పసుపు రంగులోకి మారిందా.. ఇలా చేస్తే చిటికెలో కొత్తదానిలా మారుతుంది
Pressure Cooker: కుక్కర్లో ఆహారాన్ని వండడం చాలా సులభం. కుక్కర్లో వంట చేయడం వల్ల సిలిండర్లోని గ్యాస్ ఆదా అవుతుంది. అదే సమయంలో, ఆహారం త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. కానీ అన్ని పాత్రల కంటే కూడా కుక్కర్ ను శుభ్రం చేయడం కాస్తంగా శ్రమతో కూడుకున్న పనే.
