Kitchen Hacks News
-
Green Chillies Storage Tips: ఈ సింపుల్ ట్రిక్ చాలు.. పచ్చిమిరపకాయలు వారాల తరబడి ఫ్రెష్గా ఉంటాయి
Green Chillies Storage Tips: పచ్చిమిరపకాయలు దాదాపు ప్రతి భారతీయ వంటింట్లో రోజూ ఉపయోగించే ముఖ్యమైన పదార్థం. అయితే మార్కెట్ నుంచి తాజాగా కొనుగోలు చేసిన మిరపకాయలు ఫ్రిజ్లో పెట్టిన రెండు మూడు రోజుల్లోనే వాడిపోవడం లేదా కుళ్లిపోవడం చాలా మందికి ఎదురయ్యే సమస్య. దీనికి ప్రధాన కారణం వాతావరణం మాత్రమే కాదు, వాటిని సరైన పద్ధతిలో నిల్వ చేయకపోవడం కూడా.. అసలు, పచ్చిమిరపకాయలు త్వరగా పాడవడానికి ప్రధాన కారణం తేమ. మిరపకాయలపై నీరు ఉండటం లేదా… -
Cleaning Tips: ఇల్లాళ్లకు స్మార్ట్ కిచెన్ ఐడియాస్.. వంటగదిని క్లీన్గా ఉంచే 12 అదిరిపోయే చిట్కాలు!
Cleaning Tips: ఇంట్లో ఇల్లాలు ఎక్కువ సమయం గడిపే ప్రదేశం వంటగది. అది ఎప్పుడూ శుభ్రంగా, నీట్గా ఉంటే వంట చేయడానికి ఒక మంచి అనుభూతి వస్తుంది. లేదంటే వంటగదిలోకి వెళ్లడానికే చిరాకు వేస్తుంది. మరి ఎలాంటి శ్రమ లేకుండా, రోజూ చిన్న చిన్న జాగ్రత్తలతో వంటగదిని ఎల్లప్పుడూ ఎలా శుభ్రంగా ఉంచుకోవచ్చో తెలుసా. ఈ స్టోరీలో మీ వంట గదిని ఎల్లప్పుడూ శుభ్రంగా ఎలా ఉంచుకోవచ్చో తెలుసుకుందాం. * వంటగదిలో అన్నింటికీ ఒకే టవల్ వాడకూడదు.… -
Cooking Tips: మిగిలిన గ్రేవీని పారేయకండి.. ఇలా వాడితే కొత్త రుచులు మీ సొంతం
Cooking Tips: ఇంట్లో పరాటాలు, పూరీలు లేదా ఇతర వంటకాలతో పాటు చేసిన వెజిటబుల్ గ్రేవీ కొన్నిసార్లు మిగిలిపోతుంది. చాలామంది దానిని పనికిరాదని భావించి పారేస్తారు లేదా ఫ్రిజ్లో పెట్టి మర్చిపోతారు. అయితే మిగిలిపోయిన గ్రేవీని తెలివిగా ఉపయోగిస్తే కొత్త రుచులతో ఎన్నో వంటకాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. దీంతో ఆహార వృథా తగ్గడమే కాకుండా సమయం, శ్రమ కూడా ఆదా అవుతాయి. నిజానికి, గ్రేవీలో ఇప్పటికే మసాలాలు, కూరగాయలు మరియు ఇతర పదార్థాల రుచి ఉంటుంది. దానిని… -
Kitchen Hacks: ఆమ్లెట్ పెనానికి అంటుకుపోతోందా? అయితే ఇలా చేయండి.!
Kitchen Hacks: గుడ్డు ఆమ్లెట్ అంటే ఇష్టపడని వారు చాలా అరుదుగా ఉంటారు. ఒక పెనం మీద రెండు గుడ్లను పగలగొట్టి, అందులో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా కారం, చిటికెడు పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి ఆమ్లెట్ తయారు చేయడం అందరికీ తెలిసిన విషయమే. కానీ చాలా మందికి ఎదురయ్యే ప్రధాన సమస్య ఏమిటంటే.. ఆమ్లెట్ వేసేటప్పుడు అది పెనానికి అంటుకుపోవడం, లేదా సరిగ్గా పొంగకుండా రావడం. ముఖ్యంగా నాన్-స్టిక్ పెనానికి సైతం అంటుకుపోయినప్పుడు… -
Homemade Paneer : ఇంట్లోనే సాఫ్ట్ పనీర్.. ఈ ట్రిక్ తెలిస్తే చాలు!
Homemade Paneer : స్వచ్ఛమైన పాలతో చేసిన పనీర్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం, ప్రతి 100 గ్రాముల పనీర్లో సుమారు 18 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. అయితే, మార్కెట్లో కల్తీ పనీర్ విక్రయాలు ఎక్కువవడంతో, చాలా మంది ఇప్పుడు పనీర్ను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవడానికి మొగ్గు చూపుతున్నారు. కానీ, ఇంట్లో పనీర్ చేసినప్పుడు అది మార్కెట్లో దొరికేలా మెత్తగా రాకుండా, గట్టిగా లేదా రబ్బరులా మారుతుంటుంది.… -
Door Cleaning Tips : దుమ్ము పట్టిన తలుపులు మెరవాలా.? కిచెన్లోనే ఉంది సూపర్ సొల్యూషన్.!
Door Cleaning Tips : ఇల్లు శుభ్రం చేసేటప్పుడు మనం సాధారణంగా నేలలు, సోఫాలు, కిటికీలు లేదా ఇంటి మూలలపైనే ఎక్కువ శ్రద్ధ పెడుతుంటాము. కానీ నిత్యం మనం తాకే తలుపులు (Doors) , వాటి హ్యాండిళ్లను తరచుగా నిర్లక్ష్యం చేస్తుంటాము. మురికి చేతులతో పదేపదే తాకడం, వంటగదిలోని నూనెలు, మసాలాల జిడ్డు , బయటి నుండి వచ్చే దుమ్ము, ధూళి కారణంగా తలుపులపై, ముఖ్యంగా హ్యాండిల్స్ చుట్టూ ఒక నల్లటి, మొండి పొర పేరుకుపోతుంది. దీనివల్ల… -
Freezer Cleaning Hacks: ఫ్రీజర్లో ఐస్ పేరుకుపోతోందా.? ఈ ట్రిక్స్తో నిమిషాల్లో క్లీన్.!
Freezer Cleaning Hacks: చాలామంది ఇళ్లలో ఫ్రిజ్ ఫ్రీజర్లో ఐస్ కొండలా పేరుకుపోతూ ఉంటుంది. ఇలా ఫ్రీజర్లో విపరీతంగా మంచు గడ్డకట్టడం వల్ల లోపల స్థలం తగ్గిపోవడమే కాకుండా, ఫ్రిజ్ కూలింగ్ సామర్థ్యం కూడా దెబ్బతింటుంది. దీనివల్ల కరెంట్ బిల్లు కూడా తడిసి మోపెడవుతుంది. అంతేకాదు, ఫ్రీజర్ డ్రాయర్లు జామ్ అయిపోయి సరిగ్గా మూసుకోవు. లోపల పెట్టిన ఆహార పదార్థాలకు సరైన చల్లదనం అందక అవి త్వరగా పాడైపోతాయి. ముఖ్యంగా ఆటో డీఫ్రాస్ట్ (Auto Defrost) ఆప్షన్… -
Kitchen Hacks : పూరీ.. పకోడా.. బజ్జీ వేయించిన తర్వాత నూనె మిగిలిందా.? పారేయకండి ఇలా చేయండి.!
Kitchen Hacks : పండుగలు, శుభకార్యాలు లేదా ఇంట్లో పిల్లలు, పెద్దలు ఇష్టపడినప్పుడు పూరీ, పకోడా, బజ్జీల వంటి వంటకాలను డీప్ ఫ్రై చేయడం సహజం. అయితే, ఇలా వండిన తర్వాత కడాయిలో మిగిలిపోయిన నూనెను మళ్లీ మళ్లీ వంటల్లో ఉపయోగించడం ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా గుండెకు అస్సలు మంచిది కాదు. ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) నిబంధనల ప్రకారం.. ఒకసారి వేడి చేసి నాణ్యత కోల్పోయిన నూనెను తిరిగి ఆహారంలో వాడకూడదు.… -
Kitchen Hacks : నాన్-స్టిక్ అవసరమే లేదు.. ఈ ట్రిక్తో స్టీల్ పాత్రలే సూపర్.!
Kitchen Hacks : చాలా మంది ఇళ్లలో స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ (Stainless Steel) పాత్రల్లో వంట చేసేటప్పుడు ఆహారం అడుగున అంటుకుపోతుందని ఫిర్యాదు చేస్తుంటారు. దీనివల్ల వంట చేయడం మాత్రమే కాదు, ఆ తర్వాత ఆ పాత్రలను తోమడం కూడా పెద్ద తలనొప్పిగా మారుతుంది. ఈ చిరాకు తట్టుకోలేక చాలా మంది స్టీల్ పాత్రలను పక్కన పెట్టేసి నాన్-స్టిక్ పాత్రలను వాడుతుంటారు. అయితే, తప్పు పాత్రలది కాదు.. మనం వండే పద్ధతిదే అని నిపుణులు చెబుతున్నారు. స్టీల్… -
Kitchen Hacks: వంటింట్లో ఇల్లాళ్లకు బ్రహ్మాస్త్రం.. ఈ చిట్కాలతో గంటల పని నిమిషాల్లో ముగుస్తాయి!
Kitchen Hacks: ఉదయం లేచింది మొదలు రాత్రి పడుకునే వరకు చాలా మంది ఇల్లాళ్లకు వంటింట్లోనే వారి సగం కాలం గడిచిపోతుంది. ఎంత శుభ్రం చేసినా వదలని మొండి జిడ్డు, ఎంత కడిగినా పోని మిక్సీ జార్ల మురికి గృహిణులకు నిరంతరం తలనొప్పిగా మారుతుంటాయి. అయితే ప్రస్తుతం సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అవుతున్న కొన్ని అద్భుతమైన కిచెన్ హ్యాక్స్ చూస్తే.. ‘అరే! ఇన్నాళ్లూ ఈ సింపుల్ చిట్కాలు తెలియక ఎంత కష్టపడ్డాం’ అని ముక్కున వేలేసుకోవడం ఖాయం!…
