Food Safety News
-
Curd in Fridge: ఫ్రిజ్లో పెరుగు పెట్టారా? ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తే అస్సలు తినొద్దు..
Curd in Fridge: పెరుగు మన రోజువారీ ఆహారంలో ఎంతో సాధారణమైనది. భోజనంతో పాటు పెరుగు తీసుకోవడం చాలామందికి అలవాటు. పాల నుంచి తయారయ్యే ఈ ఆహారంలో కాల్షియం, ప్రోటీన్, విటమిన్ బి12తో పాటు ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ముఖ్యంగా పెరుగులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా పేగు ఆరోగ్యానికి, జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే పెరుగును ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంచేందుకు చాలామంది ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తుంటారు. ఫ్రిజ్లో పెట్టిన తర్వాత పెరుగు వెంటనే పాడవదనే విషయం… -
FSSAI Action on Nestle: నెస్లే ఇండియాకు ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ బిగ్ షాక్.. పసిపిల్లల ఆహార ఉత్పత్తులపై లీగల్ నోటీసులు
FSSAI Action on Nestle: శిశు పోషణ, పసిపిల్లల ఆహారం విషయంలో ఏమాత్రం నిర్లక్ష్యం వహించినా ఎంతటి ప్రముఖ సంస్థకైనా చిక్కులు తప్పవు. భారత ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ (FSSAI) ప్రముఖ దిగ్గజ కంపెనీ అయిన 'నెస్లే ఇండియా'కు షాక్ ఇచ్చింది. నెస్లే తయారుచేసే మూడు రకాల పసిపిల్లల న్యూట్రిషన్ ఉత్పత్తులపై నిబంధనలు పాటించలేదనే ఆరోపణలతో లీగల్ నోటీసులు జారీ చేసి, లీగల్ చర్యలకు శ్రీకారం చుట్టింది. ఈ అంశంపై విచారణ ప్రారంభమైంది. -
TG SAFE: ఫుడ్ లవర్స్ అలర్ట్.. ప్రజల ప్రాణాలతో చెలగాటమాడుతున్న చట్నీస్, పిస్తా హౌస్ సహా ఈ 7 రెస్టారెంట్లు!
TG SAFE: హైదరాబాద్లోని ప్రముఖ రెస్టారెంట్లలో తెలంగాణ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఫర్ ఫుడ్ అండ్ ఎసెన్షియల్ డ్రగ్స్ (TG SAFE) ఎన్ఫోర్స్మెంట్ విభాగం అధికారులు విస్తృతంగా తనిఖీలు నిర్వహించారు. హైదరాబాద్ కోర్ అర్బన్ రీజియన్ (క్యూర్) పరిధిలో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు, పోలీసు సిబ్బందితో కూడిన ఆరు బృందాలు ఏకకాలంలో ఏడు ప్రముఖ రెస్టారెంట్లలో ఈ దాడులు చేపట్టాయి. చట్నీస్, పిస్తా హౌస్, హోరిస్, స్పైస్ ఎవెన్యూ వంటి నాలుగు ప్రముఖ హోటళ్లలో తీవ్రస్థాయి ఉల్లంఘనలను అధికారులు… -
FSSAI: ఎవరెస్ట్, లాల్జీ గోధూ ఇంగువపై బ్యాన్.. ఎగ్, చికెన్, గరం మసాలాల్లో నిబంధనల ఉల్లంఘన..
FSSAI: ప్రముఖ మసాలా బ్రాండ్లు ఎవరెస్ట్, లాల్జీ గోధూ సంస్థలకు చెందిన ఇంగువ (అసాఫోటిడా) అమ్మకాలపై ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) తాత్కాలికంగా నిషేధం విధించింది. వినియోగదారుల నుంచి వచ్చిన ఫిర్యాదులతో అలర్ట్ అయిన ఆహార భద్రతా అధికారులు.. ముంబైలోని ఈ రెండు కంపెనీల తయారీ కేంద్రాలతో పాటు గుజరాత్లోని ఉంబర్గావ్లో ఉన్న ఎవరెస్ట్ యూనిట్ నుంచి నమూనాలను సేకరించి ల్యాబ్ పరీక్షలకు పంపించారు. ఈ నాణ్యతా పరీక్షల్లో ఇరు కంపెనీల… -
Hyderabad Food Safety Raids: బిగ్బాస్కెట్, బ్లింకిట్, జెప్టోకు షాక్.. 20 డార్క్ స్టోర్లలో టీజీ సేఫ్ ఆకస్మిక తనిఖీలు
Hyderabad Food Safety Raids: ఆహార భద్రతపై టీజీ సేఫ్ రంగంలోకి దిగింది. కమిషనర్ ఆదేశాల మేరకు టీజీ సేఫ్ ఎన్ఫోర్స్మెంట్ విభాగం ఆధ్వర్యంలో హైదరాబాద్లోని క్యూఆర్ఈ ప్రాంతంలో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ, పోలీసు సిబ్బందితో కూడిన 10 ప్రత్యేక బృందాలు ఈ తనిఖీల్లో పాల్గొన్నాయి. ఈ సందర్భంగా బిగ్బాస్కెట్, బ్లింకిట్, జెప్టోకు చెందిన మొత్తం 20 డార్క్ స్టోర్లలో అధికారులు తనిఖీలు చేపట్టారు. ఆహార పదార్థాల నిల్వ, పరిశుభ్రత, నిర్వహణకు సంబంధించిన నిబంధనలను… -
Monsoon Tips: వర్షాకాలంలో ఊరగాయలపై బూజు పట్టకుండా.. ఈ సింపుల్ చిట్కాలు ట్రై చేయండి..!
రేనీ సీజన్లో గరం గరం అన్నంలో పికెల్స్ నంజుకుని తినడం ఒక వండర్ఫుల్ ఎక్స్పీరియన్స్. పికెల్స్ కేవలం ఫుడ్కి టేస్ట్ని యాడ్ చేయడమే కాకుండా మన ట్రెడిషన్ని, కల్చర్ని కూడా రిప్రజెంట్ చేస్తాయి. అయితే, రేనీ సీజన్లో వాతావరణంలో మోయిశ్చర్ పర్సంటేజ్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల పికెల్స్ త్వరగా బూజు పట్టి పాడైపోయే ఛాన్స్ ఉంది. కొన్ని సింపుల్ టిప్స్ ఫాలో అవ్వడం ద్వారా పికెల్స్కి ఫంగస్ పట్టకుండా లాంగ్ టైమ్ సేఫ్గా స్టోర్ చేసుకోవచ్చు. బూజు… -
CM Revanth Reddy: టీజీ సేఫ్ అమల్లోకి తెచ్చామన్న సీఎం రేవంత్ రెడ్డి.. తెలంగాణలో ప్రారంభమైన కొత్త అథారిటీ..
తెలంగాణ ముఖ్యమంత్రి రేవంత్ రెడ్డి సామాజిక మాధ్యమం ‘ఎక్స్’ (X) వేదికగా ప్రజా ప్రభుత్వ ప్రాధాన్యతలను, ప్రజారోగ్య పరిరక్షణ దిశగా తీసుకున్న నూతన నిర్ణయాన్ని స్పష్టం చేశారు. రాష్ట్ర ప్రజల భద్రత, రక్షణ, సంక్షేమానికి ప్రజా ప్రభుత్వం అత్యంత ప్రాధాన్యత ఇస్తోందని ఆయన పేర్కొన్నారు. సమాజంలోని ప్రతి అంశంలోనూ చట్టం ప్రకారమే పాలన సాగిస్తూ, ప్రజలకు సంపూర్ణ జవాబుదారీతనంతో సేవలు అందించడమే తమ ప్రభుత్వ ప్రధాన సంకల్పమని పేర్కొన్నారు. ఈ క్రమంలోనే రాష్ట్రంలో ఆహార పదార్థాలు, నిత్యవసర… -
Fortune Sunflower Oil FSSAI: ఈ వంట నూనె వాడుతున్నారా?.. ఫార్చ్యూన్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ శాంపిల్ ల్యాబ్ పరీక్షలో విఫలం..!
Fortune Sunflower Oil FSSAI:ప్రముఖ వంట నూనె బ్రాండ్ ఫార్చ్యూన్ కు చెందిన ఫోర్టిఫైడ్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ నమూనా ల్యాబొరేటరీ పరీక్షలో నిర్దేశిత ప్రమాణాలను అందుకోలేదని భారత ఆహార భద్రత అండ్ ప్రమాణాల అథారిటీ (FSSAI) వెల్లడించింది. నాసిరకం ఫోర్టిఫైడ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనెను తయారు చేసి, విక్రయించినందుకు AWL అగ్రి బిజినెస్ లిమిటెడ్ పై జరిమానా విధించినట్లు తెలిపింది. అయితే జరిమానా మొత్తాన్ని FSSAI వెల్లడించలేదు. అహ్మదాబాద్కు చెందిన AWL అగ్రి బిజినెస్ లిమిటెడ్.. ఫార్చ్యూన్ బ్రాండ్… -
Liquor Ban: ఏంటి! ఇన్ని రోజులు “బ్రాండెడ్ విషం” తాగారా? ఓల్డ్ మాంక్, రాయల్ ఛాలెంజ్ సహా ఈ బ్రాండ్ల గుట్టు రట్టు..
Liquor Ban: ప్రియమైన మద్యం బాబులకు ఇన్నాళ్లూ గొంతులో పోసుకున్నది అసలైన మందు కాదు, ప్రాణాలను పణంగా పెట్టే కృత్రిమ రసాయనాల విషం అని తెలిసింది. కష్టపడి సంపాదించిన సొమ్మును వెచ్చించి, ఎంతో ఇష్టంగా తాగే ప్రముఖ బ్రాండ్ల విస్కీలు, రమ్లలో సహజమైన రుచి, సువాసన కాకుండా ల్యాబ్లలో తయారు చేసిన ప్రమాదకరమైన కృత్రిమ ఫ్లేవర్లను కలిపి విక్రయిస్తున్నట్లు ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ తనిఖీల్లో వెల్లడవడం పెను సంచలనంగా మారింది. ఏళ్ల తరబడి పద్ధతిగా నిల్వ ఉంచి, సహజ సిద్ధమైన… -
Vegetable Cleaning : కూరగాయలను ఉప్పు నీటితో కడుగుతున్నారా.? ఈ విషయాలు తప్పక తెలుసుకోండి.!
Vegetable Cleaning : మనం సాధారణంగా మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన కూరగాయలను వండే ముందు నీటితో కడుగుతాము. అయితే కేవలం కొన్ని సెకన్ల పాటు సాధారణ నీటితో కడగడం వల్ల పూర్తి రక్షణ లభించదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. కూరగాయల ఉపరితలంపై మట్టి, దుమ్ముతో పాటు ప్రమాదకరమైన పురుగుమందుల (Pesticides) అవశేషాలు కూడా ఉండే అవకాశం ఉంది. వీటిని సమర్థవంతంగా తొలగించడానికి మన ఇంట్లో సులభంగా లభించే ఉప్పును ఉపయోగించడం ఉత్తమమైన మార్గం. ఉప్పు నీటితో కడగడం వల్ల…
