మన ఇళ్లలో సాధారణంగా ఎర్ర మిరపకాయలు, పచ్చి మిరపకాయలు, నల్ల మిరియాలు, తెల్ల మిరియాలు వంటి మసాలాలను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తుంటాం. ముఖ్యంగా కొత్త తరంలో చాలామంది అధికంగా కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఇష్టపడుతున్నారు. మిరపకాయలకు ఘాటు రుచి రావడానికి కారణం క్యాప్సైసిన్ అనే పదార్థం. అయితే ఈ ఘాటు మిరపకాయల రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. మిరపకాయలను పూర్తిగా లేదా అధికంగా తినడం మానేస్తే కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మిరపకాయలను తినడం మానేసినంత మాత్రాన శరీరంపై తీవ్రమైన ప్రతికూల ప్రభావాలు సాధారణంగా ఉండవు. అయితే కొందరిలో ఇది జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. ఎందుకంటే మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ అధికంగా తీసుకుంటే గుండెల్లో మంట, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు రావచ్చు. ముఖ్యంగా సున్నితమైన జీర్ణవ్యవస్థ ఉన్నవారికి ఇది ఇబ్బందికరంగా మారుతుంది. మిరపకాయల వినియోగాన్ని తగ్గించడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థకు తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. క్యాప్సైసిన్ జీర్ణాశయాంతర శ్లేష్మపొరను చికాకు పరచే లక్షణం కలిగి ఉంటుంది.
అయితే మరోవైపు, మిరపకాయలు తినడం వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. క్యాప్సైసిన్ వల్ల జీవక్రియ వేగవంతమవుతుంది, కొవ్వు ఆక్సీకరణ పెరుగుతుంది, ఎల్డీఎల్ (LDL) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. వారానికి 6–7 సార్లు మిరపకాయలు తినేవారిలో మొత్తం మరణాల రేటు సుమారు 14 శాతం వరకు తగ్గినట్లు గుర్తించారు. అలాగే క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం వల్ల మరణించే ప్రమాదం కూడా తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ సమాచారం అంతా ఇంటర్నెట్ వనరుల ఆధారంగా సేకరించబడింది. కాబట్టి మిరపకాయలను పూర్తిగా మానేయడం లేదా ఆహారపు అలవాట్లలో పెద్ద మార్పులు చేయడానికి ముందు తప్పనిసరిగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం ఉత్తమం.
