Kitchen Tips News
-
పచ్చిమిర్చి కోశాక చేతులు మండుతున్నాయా? ఈ ఇంటి చిట్కాలతో తక్షణ ఉపశమనం.!
వంట గదిలో పచ్చిమిర్చి లేనిదే ఏ వంటా పూర్తి కాదు. పప్పు, చారు, తాలింపు.. ఇలా ప్రతిదానిలోనూ మిర్చి ఘాటు ఉండాల్సిందే. అయితే, ఈ పచ్చిమిర్చిని కోసేటప్పుడు ఎదురయ్యే అతి పెద్ద సమస్య చేతుల మంట. ఒక్కోసారి ఈ మంట ఎంత విపరీతంగా ఉంటుందంటే, సబ్బుతో ఎన్నిసార్లు కడిగినా తగ్గదు. ఈ మంటకు కారణం పచ్చిమిర్చిలో ఉండే ‘క్యాప్సైసిన్’ (Capsaicin) అనే రసాయనం. ఇది చర్మంపై ఉండే నరాల చివరలను ఉత్తేజితం చేసి తీవ్రమైన మంటను కలిగిస్తుంది.… -
Kitchen Tips : వేసవిలో పాలు త్వరగా పాడవుతున్నాయా..? అయితే ఈ సింపుల్ ట్రిక్ మిస్ కాకండి.!
వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు గృహిణులకు ఎదురయ్యే ప్రధాన సమస్య పాలు విరిగిపోవడం. ఉష్ణోగ్రతలు పెరగడం వల్ల పాలలోని బ్యాక్టీరియా వేగంగా వృద్ధి చెంది, పాలు త్వరగా పాడైపోతాయి. ఎంత జాగ్రత్తగా ఉన్నా కొన్నిసార్లు పాలు విరిగిపోతుంటాయి. ఈ సమస్యను అధిగమించడానికి , పాలను ఎక్కువ సేపు తాజాగా ఉంచుకోవడానికి నిపుణులు కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలను సూచిస్తున్నారు. సమయానికి మరిగించడం ముఖ్యం పాలను డెయిరీ లేదా షాపు నుండి తెచ్చిన వెంటనే మరిగించడం చాలా అవసరం. పాలను… -
Fridge Cleaning Tips: మీ ఫ్రిడ్జ్ నుంచి దుర్వాసన వస్తుందా..? ఈ ట్రిక్తో కొత్తదిలా మారుతుంది.!
మన వంటింట్లో అత్యంత కీలకమైన వస్తువు రిఫ్రిజిరేటర్. ఆహార పదార్థాలను తాజాగా ఉంచడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే, నిరంతరం వాడటం వల్ల ఫ్రిడ్జ్లో బ్యాక్టీరియా చేరడం, దుర్వాసన రావడం వంటి సమస్యలు ఎదురవుతుంటాయి. అందుకే కనీసం నెలకు ఒకసారైనా దీనిని ‘డీప్ క్లీన్’ చేయడం ఎంతో అవసరం. ఫ్రిడ్జ్ను పద్ధతి ప్రకారం శుభ్రం చేయడం వల్ల అది కొత్తదానిలా మెరిసిపోవడమే కాకుండా, విద్యుత్ వినియోగం తగ్గి దాని పనితీరు కూడా మెరుగుపడుతుంది. శుభ్రం చేసే… -
LPG Gas Saving Tips: ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే.. సిలిండర్ ఎక్కువ రోజులు వస్తుంది..!
LPG Gas Saving Tips: ఇరాన్-అమెరికా యుద్ధ వాతావరణం నేపథ్యంలో LPG గ్యాస్ కొరత సామాన్యులను ఇబ్బందులకు గురి చేస్తోంది. అయితే.. దీంతో వంట గ్యాస్ ధరలు సామాన్యులకు భారంగా మారుతున్నాయి. అజాగ్రత్తగా గ్యాస్ వాడటం వల్ల సిలిండర్ త్వరగా ఖాళీ అవుతుంది. అయితే, కొన్ని చిన్న చిన్న జాగ్రత్తలు పాటించడం ద్వారా గ్యాస్ వినియోగాన్ని తగ్గించి, సిలిండర్ ఎక్కువ రోజులు వచ్చేలా చేసుకోవచ్చు. నిత్యం మనం చేసే కొన్ని తప్పుల వల్లే గ్యాస్ వృథా అవుతుంది.… -
Save Your Food: వేసవిలో అన్నం పాడవకుండా ఉండేలా సింపుల్ చిట్కా..!
Summer Kitchen Tips in Telugu : వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల వండిన అన్నం చాలా త్వరగా పాడైపోతుంది. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం వండిన అన్నం రాత్రి వరకు కూడా ఉండకుండా పులిసిపోవడం లేదా వాసన రావడం జరుగుతుంటుంది. ఇలాంటి సమస్యలు రాకుండా అన్నం ఎక్కువ సేపు తాజాగా ఉండటానికి ఈ క్రింది చిట్కాలు పాటించాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు: 1. అన్నం పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాతే మూత పెట్టండి చాలామంది అన్నం వండగానే వెంటనే… -
Cockroach Home Remedies : బొద్దింకలు కనిపించవు.. ఈ చిన్న చిట్కా పాటిస్తే చాలు..!
ఎంత శుభ్రంగా ఉంచుకున్నా ఏదో ఒక మూల నుండి బొద్దింకలు వచ్చి చేరుతూనే ఉంటాయి. ఇవి కేవలం అసహ్యం కలిగించడమే కాకుండా, ఆహారాన్ని కలుషితం చేసి అనారోగ్యాలకు కారణమవుతాయి. మార్కెట్లో దొరికే రసాయన మందులు వాడటం వల్ల పిల్లలకు, పెంపుడు జంతువులకు ఇబ్బంది ఉండవచ్చు. అందుకే నిపుణులు సూచిస్తున్న కొన్ని సురక్షితమైన సహజ మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: 1. బేకింగ్ సోడా , పంచదార బొద్దింకలను చంపడానికి ఇది ఒక పవర్ఫుల్ రెమెడీ. సమానంగా బేకింగ్ సోడా… -
Adulterated Rice : మీరు తింటున్నది ఒరిజినల్ బియ్యమేనా.? నీటితో కల్తీ బియ్యాన్ని గుర్తించే సులభమైన చిట్కా..!
Plastic Rice Tips : ఆహార పదార్థాల కల్తీ రోజురోజుకూ పెరుగుతున్న తరుణంలో, మనం నిత్యం తినే బియ్యం కూడా కల్తీకి గురవుతుండటం ఆందోళన కలిగించే విషయం. ప్లాస్టిక్ బియ్యం లేదా తక్కువ నాణ్యత గల బియ్యం మార్కెట్లోకి వస్తున్న నేపథ్యంలో, ఆరోగ్యం పట్ల అప్రమత్తంగా ఉండటం అవసరం. ఈ నేపథ్యంలో డాక్టర్ వినోద్ శర్మ బియ్యంలో కల్తీని గుర్తించడానికి కొన్ని ప్రభావవంతమైన చిట్కాలను పంచుకున్నారు. నీటి పరీక్ష (Water Test) బియ్యంలో కల్తీని గుర్తించడానికి ఇది… -
Food Tips : పురుగులు పట్టకుండా పిండి 6 నెలలు ఫ్రెష్గా ఉండాలంటే… ఈ ట్రిక్ మిస్ చేయకు.!
మన వంటగదిలో బియ్యం, గోధుమ పిండి ఎప్పుడూ ఉంటాయి కదా.. చపాతీలు, రొట్టెలు, పూరీలు రోజూ ఉపయోగిస్తాం. కానీ ఒక్కసారి పిండికి పురుగులు పడితే సమస్యే.. తెల్లటి చిన్న పురుగులు (వీవిల్స్ అంటారు) కనిపిస్తాయి, పిండి వాసన వస్తుంది, పాడైపోతుంది. పురుగు పట్టిన పిండితో చేసిన రొట్టెలు తినడానికి కూడా మనసు రాదు. ఈ సమస్య ఎందుకు వస్తుంది, దీన్ని ఎలా అరికట్టాలో చూద్దాం. పిండిలో పురుగులు రావడానికి ప్రధాన కారణం ఏంటి? పిండికి పురుగులు పడటానికి… -
Best Kitchen Hacks : కూర మాడిపోయిందా..? కంగారు పడకండి.. ఈ చిన్న చిట్కాలతో మాడిన వాసన మాయం.!
Kitchen Hacks in Telugu:ప్రతి ఇల్లాలు వంటగదిలో ఏదో ఒక సందర్భంలో ఎదుర్కొనే ప్రధాన సమస్య ‘కూర అడుగంటడం’. ఒక్క నిమిషం అజాగ్రత్తగా ఉన్నా లేదా మంట ఎక్కువగా ఉన్నా కూర మాడిపోతుంది. దీనివల్ల కూర అంతటా ఒక రకమైన చేదు వాసన, రుచి వచ్చేస్తాయి. అయితే, ఇలాంటప్పుడు కూరను పారేయకుండా మళ్లీ సాధారణ స్థితికి తెచ్చేందుకు కొన్ని చిట్కాలు పాటించవచ్చు. Water Supply: హైదరాబాద్లో రెండు రోజుల పాటు నీటి సరఫరా బంద్.. ఈ ఏరియాల్లోనే..… -
pressure Cooker Hacks: కుక్కర్లో పప్పు వండేటప్పుడు పొంగిపోతోందా? ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ మీకోసమే!
వంటగదిలో ప్రెషర్ కుక్కర్ అనేది ఒక అద్భుతమైన సాధనం. వంటరాని వారు కూడా అన్నం, పప్పు, చికెన్ వంటివి త్వరగా వండటానికి ఇది ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. అందుకే “కుక్కర్ లేనిదే చేయి విరిగినట్లు ఉంటుంది” అని అమ్మలు అంటుంటారు. అయితే, కుక్కర్లో వంట చేసేటప్పుడు చాలా మందికి ఎదురయ్యే అతిపెద్ద సమస్య.. విజిల్ వచ్చినప్పుడు లోపల ఉన్న నీరు లేదా నురుగు బయటకు లీక్ అవ్వడం. ముఖ్యంగా పప్పు వండేటప్పుడు ఈ సమస్య ఎక్కువగా ఉంటుంది. పప్పులో…
