Healthy Recipes News
-
Ragi Bread : ఈస్ట్ అక్కర్లేదు.. గ్లూటెన్ భయం లేదు.. ఆరోగ్యకరమైన ‘రాగి బ్రెడ్’ ఇప్పుడు ఇంట్లోనే.!
సాధారణంగా బ్రెడ్ అంటే మైదా, ఈస్ట్ వంటి పదార్థాలతో చేస్తారని, అది ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదని చాలామంది భావిస్తుంటారు. కానీ, పాల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ క్యాల్షియం కలిగిన రాగులతో, ఎటువంటి రసాయనాలు లేకుండా బ్రెడ్ తయారు చేసుకోవచ్చని మీకు తెలుసా? రాగిలో ఫైబర్, ఐరన్, అమైనో యాసిడ్స్ , యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. గ్లూటెన్ లేని రాగి పిండితో బ్రెడ్ మెత్తగా రావడం కోసం ఇందులో మనం ‘ఇసబ్‌గోల్’ (Psyllium Husk)… -
Soft Uttapam Tips : ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్ స్టైల్ ‘ఉతప్పం’.. హోటల్ రుచి రావాలంటే ఈ చిన్న చిట్కాలు పాటించండి.!
దక్షిణ భారతీయ అల్పాహారాల్లో దోశ తర్వాత అంతటి ప్రజాదరణ పొందింది ఉతప్పం. సాధారణ దోశ కంటే కాస్త లావుగా ఉండే ఈ వంటకం రుచిగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. అయితే చాలామందికి ఇంట్లో చేస్తే హోటల్‌లో లాగా మెత్తగా, ఎర్రగా రావడం లేదనే ఫిర్యాదు ఉంటుంది. కేవలం పిండి కలిపే విధానంలోనూ, కాల్చే పద్ధతిలోనూ కొన్ని మార్పులు చేస్తే అచ్చం రెస్టారెంట్ రుచితో ఉతప్పంను సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. MMTS: ఎంఎంటీఎస్ ప్రయాణికులకు శుభవార్త..… -
Calcium Rich Ladoo : ఎముకల బలానికి ‘కాల్షియం లడ్డు’.. కేవలం 90 క్యాలరీలతో ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోండి!
వయసు పెరుగుతున్న కొద్దీ చాలా మందిని వేధించే ప్రధాన సమస్య ఎముకల బలహీనత, కీళ్ల నొప్పులు. దీనికి ప్రధాన కారణం మనం తీసుకునే ఆహారంలో తగినంత కాల్షియం లేకపోవడమే. సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే రుచిగా ఉండదని, రుచికరమైన స్వీట్లు అంటే ఆరోగ్యానికి హానికరమని మనం భావిస్తుంటాం. కానీ, తీపి తినాలనే కోరికను తీర్చుకుంటూనే శరీరానికి కావాల్సిన కాల్షియంను అందించే ఒక అద్భుతమైన రెసిపీ ఒకటి ఉంది. అది కూడా కేవలం 90 క్యాలరీలతో ఎముకల పుష్టిని… -
Italian Vegetable Soup: ఇంట్లోనే 8 రకాల కూరగాయలతో సూపర్ హెల్తీ సూప్.!
Italian Vegetable Soup Recipe Telugu: ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాల్లో ఇటాలియన్ వంటకాలు అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. పిజ్జా, పాస్తాల తర్వాత అంతటి ఖ్యాతి గడించిన వంటకం ఏదైనా ఉందంటే అది ఖచ్చితంగా ‘ఇటాలియన్ వెజిటబుల్ సూప్’. దీనిని సాధారణంగా ‘మినెస్ట్రోన్’ (Minestrone) అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది కేవలం ఆకలిని తీర్చే ఆహారం మాత్రమే కాదు, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు , పీచు పదార్థాలను అందించే ఒక సంపూర్ణ పౌష్టికాహారం. Sarpanch as Chimpanzee:… -
Jowar Flour Paratha Recipe: పోషకాల గని జొన్నపిండి పరాటా.. ఇలా చేస్తే సాఫ్ట్‌గా, టేస్టీగా..!
Jowar Flour Paratha Recipe: నిజానికి రొట్టెలు చేయడం అందరి వల్ల సాధ్యం అయ్యే పని కాదు. ఇప్పుడు ఉన్న జనరేషన్ లో అయితే ఇక చెప్పనే అక్కర్లేదు. అయితే జొన్నపిండితో పరాటాలు చేయడం చాలా సులభం అని తెలుసా..? ఇవి బ్రేక్‌ఫాస్ట్, లంచ్ బాక్స్ లేదా డిన్నర్‌ లోకి ఎంతో రుచిగా, సాఫ్ట్ గా బాగుంటాయి. కొద్దీ నిమిషాల్లో తయారయ్యే వీటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.. రిసైకిల్ మెటీరియల్ + కలర్ ఫుల్…
