మామిడి వేసవి కాలంలో మాత్రమే దొరకే పండ్లు. మామిడి పండు ప్రియులంతా దీని కోసం ఎదురుచూస్తారు. ఎండకాలం ప్రారంభంలోని మామిడి పండ్లు మార్కెట్లలో నోరూరిస్తాయి. రకరకాల మామిడి పండ్లను విక్రయించే వ్యాపారులు మరోసారి వీధుల్లోకి వస్తారు. మామిడి పండ్లను కొని ఇంట్లో తినడం ఒక విభిన్నమైన అనుభవం. ఎండవేడిమి మధ్య మామిడికాయల తీపి శరీరమంతా శక్తిని నింపుతుంది. వేసవిని మామిడి పళ్ల సీజన్ అని కూడా అంటారు. మామిడి పండ్లను తినడానికి ఇష్టపడని వారు ఎవరూ ఉండరు. మామిడి పండ్లను కొనేటపుడు ప్రతి ఒక్కరిలో మెదులుతున్న ఒక ప్రశ్న ఏమిటంటే వారు కొనే మామిడికాయలు పుల్లగా ఉన్నాయా లేదా తియ్యగా ఉన్నాయా? అని డౌట్ వస్తుంది.
Also Read:Kaur Singh: భారత బాక్సింగ్ దిగ్గజం కౌర్ సింగ్ ఇక లేరు..
మామిడి పండ్లను కొనేటపుడు మనందరం ఒక విషయం గురించి తికమక పడతాం. నిజానికి మామిడి పండ్లను కొనేటపుడు మామిడికాయలు పుల్లగా ఉన్నా, తియ్యగా ఉన్నాయా అని తరచుగా పొరపాట్లు చేస్తుంటారు. ఈ పొరపాటు పిల్లలే కాదు పెద్దలు కూడా చేస్తారు. మీరు తీపి మామిడిని ఎలా గుర్తించగలరు?. మామిడికాయను కొనే ముందు దాని పైభాగాన్ని జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి, దాని కొమ్మను చూడండి. అప్పుడు మామిడికాయ లోతు చూడండి. మామిడి యొక్క కాండం యొక్క బిందువు మునిగిపోతే, మామిడి పండిన మరియు తియ్యగా ఉంటుంది.
Also Read:Air India: ఎయిర్ ఇండియాకు 1,000 మంది పైలట్లు కావాలట!
ఒక మామిడిపండు తీసుకుని దాని అడుగున చూడండి. మామిడి కింది భాగంలో నలుపు లేదా ముదురు రంగు లేదా పొడి చర్మం కనిపించినట్లయితే, అది తాజాగా పండిన మామిడి కాదని స్పష్టంగా అర్థం. అందంగా కనిపించవచ్చు కానీ తినడానికి తియ్యగా ఉండదు. మామిడి పండ్లను కొనడానికి బయటకు వెళ్లినప్పుడల్లా మామిడికాయలు పక్వానికి వచ్చాయా లేదా అని వాటిని ముట్టుకుని వాసన చూసి తెలుసుకోవచ్చు. మామిడికాయను నొక్కుతూ చూస్తూంటే అది జీర్ణం కాకపోతే అది తియ్యగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే మామిడి పండిన తర్వాత దాని రుచి చెడిపోతుంది.తీపి మామిడి వాసన చాలా బాగుంటుంది. అది ప్రేమగా మీ నాసికా రంధ్రాలలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఈ మామిడి చాలా తాజాగా ఉందని మీరు స్పష్టంగా అర్థం చేసుకుంటారు. పైగా పండిన, పాడైపోయిన మామిడికాయల నుండి దుర్వాసన వస్తుంది. వాసన చూసిన తర్వాత అది తాజాది కాదని, పూర్తిగా చెడిపోయిందని సులభంగా తెలుసుకోవచ్చు.
