కొబ్బరిబొండాలే కాదు కొబ్బరి కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు.. గోరు నుంచి జుట్టు వరకు ఎన్నో సమస్యలను తగ్గిస్తుందని అంటున్నారు.. అయితే కొబ్బరితో రకరకాల వంటలను చేస్తారు.. ఒక్కో ప్రాంతంలో ఒక్కో రకమైన వంటను చేస్తారు.. మన దేశంలో అయితే పచ్చి కొబ్బరితో పచ్చళ్ళు చేస్తారు..అలాగే ఈ పచ్చికొబ్బరితో మనం రుచికరమైన లడ్డూలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పచ్చి కొబ్బరి, బెల్లం కలిపి చేసే ఈ లడ్డూలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు…
కాలిఫ్లవర్ తో మనం ఎన్నో రకాల వంటలను చేసుకుంటాము.. కర్రీ, పకోడీ, పచ్చళ్ళతో పాటు అందరు ఇష్టంగా తినే గోబీని కూడా ఈ కాలిప్లవర్ తోనే తయారు చేస్తారు.. ఈరోజు మనం రెస్టారెంట్ స్టైల్లో గోబీ 65 ను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.. మనకు హోటల్స్, క్యాటరింగ్ లో, కర్రీ పాయింట్ లలో ఎక్కువగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. గోబీ 65 కరకరలాడుతూ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మనం ఇంట్లో కూడా చాలా…
బొంబాయి రవ్వతో ఎన్నో రకాల వంటలను చేసుకుంటాం.. అయితే ఎక్కువగా స్వీట్స్ ను చేసుకుంటాం.. దీంతో చేసే వంటలకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు.. త్వరగా అయిపోతాయి..అలాగే తక్కువ సమయంలో వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. రవ్వతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో రవ్వ ఊతప్పం కూడా ఒకటి.. ఈ ఊతప్పం కు కావాల్సిన పదార్థాలు, ఎలా తయారు చెయ్యాలో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.. కావల్సిన పదార్థాలు.. రవ్వ – ఒక కప్పు, బంగాళాదుంప – పెద్దది ఒకటి, చిన్నగా తరిగిన…
సాయంత్రం అయితే చాలా మందికి ఏదోకటి తినాలని అనుపిస్తుంది..అయితే రోజూ చేసుకునేలాకాకుండా కొత్తగా ట్రై చెయ్యాలానుకొనేవాళ్ళు పెసరపప్పు తో పకోడీలను చేసుకోండి..రుచిగా ఉండటంతో పాటు, హెల్త్ కు చాలా మంచిది కూడా.. ఇక ఆలస్యం ఎందుకు వింటుంటే నోరు ఊరిపోతుంది కదూ..వీటిని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారని చెప్పడంలో ఎటువంటి సందేహం లేదు. కరకరలాడుతూ రుచిగా ఉండే ఈ పెసరపప్పు పకోడీలకు ఏం పదార్థాలు కావాలి.. ఎలా తయారు చెయ్యాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం… కావలసిన పదార్థాలు :…
