Ash Gourd: బూడిద గుమ్మడి అనేది ఆసియా వంటకాలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే పోషకమైన కూరగాయ. ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. ఈ బూడిద గుమ్మడి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను, దానిని మీ భోజనంలో చేర్చడాన్ని మీరు ఎందుకు పరిగణించాలో ఒకసారి చూద్దాం. పోషకాలు సమృద్ధిగా: దోసకాయ తక్కువ కేలరీల కూరగాయ. ఇది విటమిన్ సి, విటమిన్ బి, పొటాషియం, ఫైబర్ వంటి అవసరమైన పోషకాలతో నిండి…
