Oil Food News
-
Trans fat: ప్రమాదకరంగా ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్.. కొంప ముంచుతున్న చిరుతిండ్లు
Trans fat: రుచి కోసం… పాస్కో టైంలో ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్, ఫారిన్ ఫుడ్స్ కొంటాం. వాటిని తయారుచేసే సమయంలో సరైన వంటనూనె వాడకపోవడం వల్ల కొంప పాడైపోతుంది. ముఖ్యంగా ‘ట్రాన్స్ ఫ్యాట్’ ఏటా లక్షల మందిని చంపుతోంది. పారిశ్రామికంగా తయారైన ‘వనస్పతి’ అనే ఈ నూనె/కొవ్వు కారణంగా మన దేశంలో ప్రతి నిమిషానికి ఒకరు చనిపోతున్నారు. ఈ విషయాన్ని ఇండియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ మరియు ఇతర పరిశోధనా సంస్థలు నిర్ణయించాయి. ఈ వివరాలను కేంద్ర…
