Healthy Snacks News
-
Healthy Snacks: నో జంక్.. ఓన్లీ హెల్తీ స్నాక్! ఒక్కసారి చేస్తే మళ్లీ మళ్లీ చేస్తారు..
Healthy Snacks: మారుతున్న జీవనశైలిలో చిరుతిళ్ల ఎంపిక ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతోంది. సాయంత్రం కాగానే వేడివేడిగా ఏదైనా కరకరలాడే చిరుతిండి తినాలనిపించడం సహజం. అయితే నూనెతో కూడిన జంక్ ఫుడ్కు బదులుగా ఆరోగ్యాన్ని, రుచినీ ఒకేసారి అందించే పోషకాల గని ‘రాగులు’. సాధారణ స్నాక్స్కు బదులుగా పోషకాలు కలిగిన చిరుధాన్యాలతో ఇంట్లోనే రుచికరమైన వంటకాలు తయారు చేసుకోవచ్చు. అందులో రాగితో తయారు చేసే మురుకులు, సేవ్ మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా నిలుస్తాయి. తక్కువ సమయంలో సులభంగా వీటిని ఎలా… -
Healthy Snacks : నల్లగా మారిన అరటిపండ్లు పారేయొద్దు.. ఇలా చేస్తే అదిరిపోయే టేస్టీ డెజర్ట్స్.!
మనలో చాలామంది మార్కెట్లో కొన్న అరటిపండ్లు నల్లగా మారితే, అవి బాగా పండిపోయి లోపల కుళ్ళిపోయాయని భావించి పారేస్తుంటాము. బాగా పండిన లేదా కుళ్ళిపోయిన పండ్లను నేరుగా తినడం సురక్షితం కాకపోయినప్పటికీ, తొక్కపై నల్లటి మచ్చలు వచ్చి లోపల మెత్తగా ఉన్నంత మాత్రాన అది పాడైపోయిందని అర్థం కాదు. పండే కొద్దీ అరటిపండ్లలోని పిండిపదార్థం సహజ చక్కెరలుగా మారి మరింత తియ్యగా తయారవుతాయి. రాబోయే స్వాతంత్ర్య దినోత్సవ వేడుకల సాంస్కృతిక కార్యక్రమాల్లో లేదా పండుగ రోజుల్లో పిల్లలు,… -
Homemade Vegetable Chips: బంగాళాదుంప చిప్స్కు బైబై.. ఈ 8 కూరగాయలతో ఇంట్లోనే క్రిస్పీ చిప్స్!
Homemade Vegetable Chips: చిప్స్ అంటే పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు చాలామందికి ఇష్టమే. సాయంత్రం టీ సమయంలో, ప్రయాణాల్లో లేదా కొద్దిగా ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు చిప్స్ తినడం చాలామందికి అలవాటు. అయితే మార్కెట్లో లభించే చిప్స్ను తరచుగా తినడం వల్ల ఎక్కువ నూనె, ఉప్పు తీసుకునే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే ఇంట్లోనే తక్కువ నూనెతో కూరగాయల చిప్స్ తయారు చేసుకోవడం ఒక ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో తయారు చేసే చిప్స్లో కూరగాయలను ఎంచుకోవడం, పలుచగా కట్… -
Vegetable Chips: బయట ఫుడ్స్కి గుడ్బై.. ఇంట్లోనే చుక్క నూనె లేకుండా క్రిస్పీ, హెల్తీ వెజిటెబుల్ చిప్స్ రెడీ..
Vegetable Chips: ఈ వర్షాకాలం సాయంత్రం కాస్త క్రిస్పీగా ఏదైనా తినాలి అనిపిస్తుంటుంది. బయట నుంచి ఏమైనా స్నాక్స్, ఫుడ్స్ తెచ్చుకుందామంటే.. ముందే వర్షాకాలం. ఎలాంటి నూనెలు వాడుతున్నారో, క్వాలిటీ ఎలా ఉందో అనే భయం మొదలవుతుంది. చిన్న పిల్లలకు బయట ఫుడ్స్ పెట్టాలంటే ఆ భయం కాస్త రెట్టింపు అవుతోంది. అందుకే ఇంట్లోనే కేవలం 30 నిమిషాల్లో క్రిస్పీగా, రుచిగా ఉండే వెజిటెబుల్ చిప్స్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో చూద్దాం. ఎలాంటి నూనె వాడకుండా(జీరో ఆయిల్)… -
Ragi Jaggery Cookies Recipe: మైదాకు గుడ్బై.. ఇంట్లోనే హెల్తీ రాగి-బెల్లం కుకీస్ తయారు చేయండిలా..
Healthy Ragi Jaggery Cookies Recipe: టీ, కాఫీలతో పాటు బిస్కెట్లు (కుకీస్) తినడం చాలామందికి ఇష్టం. అయితే, మార్కెట్లో దొరికే కుకీస్ ఎక్కువగా మైదా పంచదారతో చేయడం వల్ల అవి ఆరోగ్యానికి అంత మంచివి కావు. ఈ నేపథ్యంలో ఆరోగ్యంతో పాటు రుచిని అందించే రాగి పిండి - బెల్లం కుకీస్ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. రాగులలో ఫైబర్, కాల్షియం, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అలాగే పంచదారతో పోలిస్తే బెల్లం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.… -
Ragi Biscuits : హెల్తీ రాగి బిస్కెట్లు ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో 10 నిమిషాల్లో ఇలా చేసుకోండి.!
Ragi Biscuits : రాగులు (తృణధాన్యాలు) ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయనే విషయం మనందరికీ తెలిసిందే. వీటిలో క్యాల్షియం, ఐరన్, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరికీ మేలు చేసే రాగి పిండితో, మైదా, చక్కెర అస్సలు వాడకుండా, ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో కేవలం 10 నిమిషాల్లో ఎంతో క్రిస్పీగా, టేస్టీగా ఉండే హెల్తీ రాగి బిస్కెట్లను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం. కావలసిన పదార్థాలు: రాగి పిండి – 1 కప్పు… -
Ragi Sweet Bondalu : రుచికి తోడు ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే రాగి బోండాలు.. పిల్లలు మళ్లీ మళ్లీ అడుగుతారు.!
Ragi Bondalu : సాయంత్రం పూట టీతో పాటు ఏదైనా టేస్టీ స్నాక్ తినాలని అనిపిస్తుంటుంది. అలాంటి సమయంలో రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా అందించే ఒక మంచి ఆప్షన్ ‘రాగి స్వీట్ బోండాలు’. రాగుల్లో కాల్షియం, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటంతో ఇవి పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరికీ ఎంతో మంచివి. ముఖ్యంగా స్వీట్ ఇష్టపడే పిల్లలకు ఈ బోండాలు ఒక బెస్ట్ ఈవెనింగ్ స్నాక్ అని చెప్పొచ్చు. ఇంట్లోనే సింపుల్గా తయారుచేసుకునే ఈ రాగి… -
Green Moong Dal Laddu: ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉండే పెసరపప్పు బెల్లం లడ్డు.. పిల్లల కోసం అదిరిపోయే హెల్దీ స్నాక్.!
Green Moong Dal Laddu: స్కూల్ నుండి అలసిపోయి వచ్చే పిల్లలకు శక్తినిచ్చే , వారి ఎదుగుదలకు తోడ్పడే స్నాక్స్ ఇవ్వడం తల్లిదండ్రుల బాధ్యత. బయట దొరికే జంక్ ఫుడ్, నూనెలో వేయించిన చిప్స్ కంటే ఇంట్లోనే ఎంతో శుభ్రంగా, పౌష్టిక విలువలతో తయారు చేసే ‘పెసరపప్పు బెల్లం లడ్డు’ (Green Moong Dal Laddu) ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. కేవలం 20 నిమిషాల్లో తయారయ్యే ఈ లడ్డూల తయారీ విధానం , అందులోని పోషకాల గురించి… -
Ragi Pakodi Recipe: సాయంత్రం స్నాక్స్లో హెల్తీ ట్రిట్.. కరకరలాడే ‘రాగి పకోడి’
సాధారణంగా సాయంత్రం వేళ వర్షం పడుతున్నా లేదా చల్లగా ఉన్నా మనకు వేడివేడిగా ఏదైనా స్నాక్స్ తినాలనిపిస్తుంది. వెంటనే మనకు గుర్తొచ్చేవి నూనెలో వేయించిన బజ్జీలు లేదా శనగపిండి పకోడీలు. అయితే, రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇచ్చే ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తుంటే ‘రాగి పకోడి’ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. రాగులు లేదా తృణధాన్యాలు మన పూర్వీకుల కాలం నుండి ప్రధాన ఆహారంగా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు మళ్ళీ ఆరోగ్య స్పృహ పెరుగుతున్న తరుణంలో, రాగులను కేవలం అంబలి… -
Sugar Control : ఇలా వేయించిన శనగపప్పు తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్, షుగర్ కు చెక్
Roasted Chickpeas Benefits: నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో సరైన ఆహారపు అలవాట్లు లేకపోవడం వల్ల రక్తపోటు, మధుమేహం, ఊబకాయం వంటి సమస్యలు మనల్ని చుట్టుముడుతున్నాయి. ముఖ్యంగా రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం అనేది గుండె జబ్బులకు ప్రధాన కారణం అవుతోంది. ఇలాంటి సమయాల్లో మనం ఖరీదైన మందుల కంటే కూడా మన వంటింట్లో లేదా కిరాణా షాపుల్లో అతి తక్కువ ధరకు దొరికే వేయించిన శనగలు (Roasted Chickpeas) లేదా పుట్నాల పప్పును ఆశ్రయించడం ఎంతో…
