వందల ఏళ్లనాటి మద్యం బాటిల్స్ వెలుగు చూసిన ఘటనలు ఉన్నాయి. తాజాగా అమెరికాలోని ఉతా రాష్ట్రంలో పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు 150 ఏళ్ల నాటి వైన్ బాటిల్ను గుర్తించారు. స్కీ రిసార్ట్ ప్రాంతంలో తవ్వకాలలో ఈ బాటిల్ బయటపడింది. ఇది 1870- 1890 మధ్య కాలం నాటిదని భావిస్తున్నారు. ఉతాలో దొరికిన ఈ వైన్ బాటిల్ నిండుగా ఉంది. పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు ఆ బాటిల్ అద్భుతమైన స్థితిలో ఉందని, దాని కార్క్ చెక్కుచెదరకుండా ఉందని కనుగొన్నారు. దాని రుచిని నిర్ణయించడానికి నిపుణులు కూడా దీనిని రుచి చూశారు.
Also Read:Virat Kohli-India U19: మన ఆధిపత్యం కొనసాగుతోంది.. భారత్ అండర్-19 జట్టుకు కోహ్లీ విషెష్!
ఆ కాలం నాటి ఏకైక వైన్ బాటిల్ ఇదేనని నిపుణులు చెబుతున్నారు, అందుకే ఇది అరుదైన వైన్ బాటిల్గా మారింది. వైన్ను రుచి చూసినప్పుడు, నిపుణులు దాని రుచి బీరులా ఉందని తెలిపారు. దీని వల్ల అది లో ఆల్కహాల్ బాటిల్ అయి ఉండవచ్చనే ఊహాగానాలకు దారితీసింది. ఆ వైన్లో చెడు వాసన రాలేదని, ఆక్సిడైజ్డ్ ఫ్రూట్, లెదర్ వంటి సంక్లిష్ట రుచులు ఉన్నాయని నిపుణులు కనుగొన్నారు. నిపుణులు ఇప్పుడు అలాంటి వైన్ను తిరిగి సృష్టించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారని సమాచారం.
