Healthy Indian Recipes News
-
Moong Dal Dosa Recipe: బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా? ఈ హై-ప్రోటీన్ దోసె మీకోసమే
Moong Dal Dosa Recipe: ఈ రోజుల్లో ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెరుగుతున్న కొద్దీ చాలామంది ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలవైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. అలాంటి వారికి రుచి, ఆరోగ్యం రెండింటినీ అందించే అద్భుతమైన వంటకం కరకరలాడే పెసరపప్పు దోసె. సాధారణ మసాలా దోసెలకు భిన్నంగా, పెసరపప్పు మరియు బియ్యంతో తయారయ్యే ఈ దోసె ప్రోటీన్, పీచు పదార్థాలు, పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. దక్షిణ భారత ఆహారంలో దోసెకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అయితే ఒకే రకమైన మసాలా… -
Ridge Gourd Peel Besan Curry Recipe: బీరకాయ తొక్కలను పారేయకండి.. ఈ సూపర్ కర్రీ ఒక్కసారి ట్రై చేస్తే మళ్లీ వదలరు…
Ridge Gourd Peel Besan Curry Recipe: భారతీయ వంటశాలల్లో బీరకాయ ఒక సాధారణ కూరగాయ. అయితే చాలా మంది బీరకాయను వండేటప్పుడు దాని తొక్కలను పనికిరావని భావించి చెత్తబుట్టలో పడేస్తుంటారు. కానీ బీరకాయ తొక్కల్లో కూడా ఎన్నో పోషకాలు దాగి ఉంటాయి. విటమిన్లు, పీచుపదార్థం సమృద్ధిగా ఉండే ఈ తొక్కలతో రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన కూరను తయారు చేసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా శనగపిండితో కలిపి చేసే బీరకాయ తొక్కల పొడి కూర రోటీ, పరాటా లేదా అన్నంతో తింటే… -
Ghee Roast Crispy Chilla Recipe: బిజీ మార్నింగ్స్కు బెస్ట్ బ్రేక్ఫాస్ట్.. నెయ్యి రోస్ట్ చిల్లా ట్రై చేయండి
Ghee Roast Crispy Chilla Recipe: అంతా బిజీ షెడ్యూల్.. ఉదయం లేచినప్పటి నుంచి ఉరుకుల పరుగుల జీవితం.. ఈ టైంలో ఏదో ఒకటి రెగ్యులర్ టిఫిన్స్ చేస్తుంటారు.. ఉదయం అల్పాహారం కోసం రుచికరమైన, కరకరలాడే మరియు తక్కువ సమయంలో తయారయ్యే వంటకం కోసం చూస్తున్నారా? అయితే నెయ్యి రోస్ట్ క్రిస్పీ చిల్లా మీకు అద్భుతమైన ఎంపిక. శనగపిండి, బొంబాయి రవ్వతో తయారయ్యే ఈ చిల్లా బయట క్రిస్పీగా, లోపల మెత్తగా ఉండి ప్రతి ఒక్కరినీ ఆకట్టుకుంటుంది.… -
Dahi Masala Khichdi Recipe: వేసవిలో చల్లదనం ఇచ్చే దహీ మసాలా కిచిడి.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది..
Dahi Masala Khichdi Recipe: వేసవి కాలంలో బరువైన, మసాలా ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాల కంటే తేలికగా జీర్ణమయ్యే వంటకాలను తినాలని చాలా మందికి అనిపిస్తుంది. ప్రతిరోజూ అదే పప్పు, అన్నం తింటూ విసుగొచ్చిన వారికి దహీ మసాలా కిచిడి ఒక అద్భుతమైన ఎంపికగా చెప్పొచ్చు. ఇది రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా శరీరానికి చల్లదనాన్ని కూడా అందిస్తుంది. భారతీయ వంటకాలలో కిచిడీకి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. సాధారణంగా అనారోగ్య సమయంలో ఎక్కువగా తినే ఈ వంటకం, పెరుగు… -
Sorakaya Uttappam Recipe: సొరకాయతో సూపర్ టేస్ట్.. మెత్తటి ‘సొరకాయ ఉత్తప్పం’ రెసిపీ..
Sorakaya Uttappam Recipe: సొరకాయ పేరు వినగానే చాలా మంది ముఖం చిట్లిస్తారు. ముఖ్యంగా పిల్లలు అయితే సొరకాయ కూర తినడానికి పెద్దగా ఆసక్తి చూపరు. అయితే అదే సొరకాయతో కరకరలాడే, మెత్తటి మరియు రుచికరమైన ఉత్తప్పం చేస్తే మాత్రం అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే సొరకాయను ఈ విధంగా అల్పాహారంగా తయారు చేస్తే కుటుంబ సభ్యులందరికీ కొత్త రుచిని పరిచయం చేసినట్టే. వేసవి కాలంలో మార్కెట్లో విరివిగా లభించే సొరకాయలో నీటి శాతం… -
Drumstick Curry Recipe: మధ్యాహ్న భోజనానికి స్పెషల్.. శనగపిండి – పెరుగు పులుసుతో టేస్టీ మునగకాయ కూర..
Drumstick Curry Recipe: మునక్కాయ వీటినే మునగకాయ అని కూడా పిలుస్తారు.. మునగ చెట్టు నుండి వచ్చే పోషకాలు అధికంగా ఉండే కాయ ఇది.. విటమిన్ సీ, ఐరన్, కాల్షియం ఇలా ఎన్నో పుష్కలంగా ఈ కాయలో ఉంటాయి.. అంతేకాదు, మునగకాయతో చేసే వంటకాలు ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తాయో ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. సాధారణంగా మునగకాయతో సాంబార్ లేదా సాధారణ కూర చేస్తుంటారు. అయితే శనగపిండి, పెరుగుతో చేసే ప్రత్యేకమైన మునగకాయ కూరను చాలా… -
Veg Pulao Recipe: లంచ్ బాక్స్కు బెస్ట్ ఛాయిస్.. రెస్టారెంట్ స్టైల్ వెజ్ పులావ్.. ఇంట్లోనే ఈజీగా చేయండిలా..
Veg Pulao Recipe: ఇంట్లో మహిళలు ఉదయాన్నే లేచి పనులన్నీ చేస్తుంటారు. ఈ పనుల్లో అతి ముఖ్యమైనది, ప్రధానమైనది ఆఫీస్కు వెళ్లే భర్త లేదా స్కూల్కు వెళ్లే పిల్లలకు లంచ్ బాక్స్ రెడీ చేయడం. ఏదో ఒక ఫుడ్ ఐటమ్ వండి పెడదామంటే ఇష్టంగా తింటారో లేదో అనే సందేహం వస్తుంది. అందుకే అలాంటి వాళ్ల కోసం ఓ మంచి రెసిపీని తీసుకొచ్చాం. రుచికరమైన వెజ్ పులావ్ను ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్ స్టైల్లో ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు… -
Spinach Dosa Recipe: రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం.. కొత్తగా ‘పాలకూర దోశ’ చేసుకొని తినండి ఇలా..!
Spinach Dosa Recipe: ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఆకుకూరలు ఎంతో అవసరమో అందరికీ తెలిసిందే. కాబట్టి పాలకూరలో ఐరన్, విటమిన్లు, పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయితే చాలామంది పిల్లలు పాలకూరను నేరుగా తినడానికి ఇష్టపడరు. ఇలాంటి సమయంలో పాలకూరతో రుచికరమైన దోశలు తయారు చేస్తే వారు ఇష్టంగా తింటారు. సాధారణ దోశలకు కాస్త భిన్నంగా ఉండే ఈ పాలకూర దోశలు రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్నీ అందిస్తాయి. ఇప్పుడు ఈ సింపుల్, టేస్టీ పాలకూర దోశలను ఎలా తయారు చేయాలో… -
Ragi Sangati Recipe: షుగర్, వెయిట్ కంట్రోల్ చేసి ఉక్కులాంటి బలం అందించే రాయలసీమ రాగి సంగటి ఇలా చేసేయండి.!
Ragi Sangati Recipe: చాలామందికి రాగి సంగటి అంటే ఇష్టం ఉండకపోవచ్చు. కానీ ఒకసారి సరైన పద్ధతిలో చేస్తే, ఇష్టం లేని వాళ్లూ కూడా ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు దీనిని. నోట్లో వెన్నెల కరిగినట్టుగా మెత్తగా ఉండే రాగి సంగటి రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే రాగి సంగటిని సరైన కొలతల్లో, కరెక్ట్ కన్సిస్టెన్సీతో ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. రాగి సంగటి మన పెద్దల కాలం నాటి బలమైన ఆహారం.…
