శరీరానికి ప్రోటీన్ చాలా ముఖ్యమైన పోషకం. శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడేది ప్రోటీన్ మాత్రమే. ప్రోటీన్ కండరాలు, ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది. హార్మోన్ల సమతుల్యత, చర్మం, జుట్టు, రోగనిరోధక వ్యవస్థను కూడా నిర్వహిస్తుంది. చాలా మంది ప్రోటీన్ కోసం గుడ్లపై ఆధారపడతారు. అయితే అనేక శాఖాహార ఆహారాలు కూడా ప్రోటీన్తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీరు శాఖాహారులైతే, గుడ్లు తినలేకపోతే, మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాల్సిన సూపర్ఫుడ్స్ ఉన్నాయి. వీటిలో గుడ్ల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
Also Read:Bengal: వక్ఫ్ చట్టంపై బెంగాల్లో హింస.. భారీగా ఆస్తులు ధ్వంసం
సోయాబీన్స్
శాఖాహారులకు సోయాబీన్ ఉత్తమ ప్రోటీన్ వనరుగా పరిగణించబడుతుంది. 100 గ్రాముల ఉడికించిన సోయాబీన్లో దాదాపు 16.6 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది గుడ్డు కంటే ఎక్కువ. ఇందులో ఉండే అమైనో ఆమ్లాలు కండరాల పెరుగుదలకు అద్భుతమైనవి. మీరు దీన్ని రోజూ తినవచ్చు.
Also Read:Arya 2 : రీ రిలీజ్ మూవీస్ల్లో ఆల్టైమ్ రికార్డు సాధించిన ‘ఆర్య-2’..
పనీర్ (చీజ్)
100 గ్రాముల చీజ్లో దాదాపు 11-14 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. శాఖాహారులకు పనీర్ ఒక సులభమైన, రుచికరమైన ఎంపిక. ఇది ప్రోటీన్ కు మంచి మూలం మాత్రమే కాదు, ఇందులో కాల్షియం, విటమిన్ బి 12 కూడా ఉన్నాయి. దీనివల్ల ఎముకలు బలపడతాయి.
Also Read:JD Vance: భారత్కి రాబోతున్న అమెరికా ఉపాధ్యక్షుడు జేడీ వాన్స్..
బ్రోకలీ
బ్రోకలీ అనేది క్రూసిఫరస్ కూరగాయ. ఇందులో మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. 100 గ్రాముల బ్రోకలీలో దాదాపు 2.8 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది గుడ్ల కంటే తక్కువగా అనిపించినప్పటికీ, బ్రోకలీని ఎక్కువ పరిమాణంలో తినడం వల్ల ప్రోటీన్ శరీరానికి ఎక్కువ లభిస్తుంది.
Also Read:KKR vs CSK: స్వల్ప స్కోరు వద్దే కుప్పకూలిన చెన్నై.. కోల్కతా లక్ష్యం ఎంతంటే?
చియా విత్తనాలు
చియా గింజలు అనేవి సాల్వియా హిస్పానిక్ మొక్క నుంచి వచ్చే చిన్న నల్లని విత్తనాలు. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు, ఒమేగా-3 లకు ప్రసిద్ధి చెందింది. చియా విత్తనాలలో ప్రోటీన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల చియా విత్తనాలలో 17 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. దీనితో మీరు పుడ్డింగ్ నుంచి మిల్క్ షేక్స్ వరకు ఏదైనా తయారు చేసుకోవచ్చు.
Also Read:CSK vs KKR : వరసగా ఐదోసారి ఓడిన చెన్నై సూపర్కింగ్స్
క్వినోవా
క్వినోవా అనేది గ్లూటెన్ రహిత ధాన్యం. ఇందులో అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల వండిన క్వినోవాలో దాదాపు 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణం కావడానికి సులభమైన ఆహార పదార్థం.
