Kitchen Hacks: ఉదయం లేచింది మొదలు రాత్రి పడుకునే వరకు చాలా మంది ఇల్లాళ్లకు వంటింట్లోనే వారి సగం కాలం గడిచిపోతుంది. ఎంత శుభ్రం చేసినా వదలని మొండి జిడ్డు, ఎంత కడిగినా పోని మిక్సీ జార్ల మురికి గృహిణులకు నిరంతరం తలనొప్పిగా మారుతుంటాయి. అయితే ప్రస్తుతం సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అవుతున్న కొన్ని అద్భుతమైన కిచెన్ హ్యాక్స్ చూస్తే.. ‘అరే! ఇన్నాళ్లూ ఈ సింపుల్ చిట్కాలు తెలియక ఎంత కష్టపడ్డాం’ అని ముక్కున వేలేసుకోవడం ఖాయం! వంటింటి కష్టాలకు ఇన్స్టంట్గా చెక్ పెట్టే ఆ సీక్రెట్ ట్రిక్స్ ఏంటో ఈ స్పెషల్ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.
మురికి మిక్సీ జార్ల పనిపట్టే చిట్కాలు..
చాలా రోజులు వాడటం వల్ల మిక్సీ జార్లు లోపల, బయట మురికిగా మారుతుంటాయి. దీనికోసం పాత టూత్ బ్రష్ను కొద్దిగా వేడి చేసి, దాని బ్రిజిల్స్ (పళ్ళు) వెడల్పుగా ఉండేలా ప్లయర్స్తో మార్చుకోవాలి. ఆ తర్వాత జార్లో బేకింగ్ సోడా, సర్ఫ్, వెనిగర్ వేసి 15 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచాలి. తర్వాత మీరు ముందుగా రెడీ చేసుకున్న బ్రష్తో దానిని రుద్ది, ఆ నీటితో కడిగితే మిక్సీ జార్ కొత్త దానిలా మెరుస్తుంది.
ఆ జిడ్డు వదలడానికి ఇలా చేయండి..
చాలా మంది ఆడవాళ్లకు వారి వంటింట్లో తలపోటు తెప్పించే పెద్ద సమస్య గ్యాస్ స్టవ్ బర్నర్ స్టాండ్లు జిడ్డుగా, నల్లగా మారడం. ఈ సమస్యకు సింపుల్గా చెక్ పెట్టడానికి.. ఒక టబ్లో వేడి నీటిని తీసుకుని అందులో బేకింగ్ సోడా, లిక్విడ్ డిటర్జెంట్, వెనిగర్ వేసి బాగా కలపాలి. తర్వాత ఈ మిశ్రమంలో జిడ్డుగా ఉన్న స్టాండ్ను 30 నిమిషాల పాటు నానబెట్టాలి. ఆ తర్వాత స్క్రబ్బర్తో కాస్త రుద్ది కడిగితే ఆ జిడ్డు మొత్తం వదిలిపోయి కొత్త వాటిలా మెరిసిపోతాయి.
క్యాబేజీ/వెల్లుల్లి తురిమేటప్పుడు సులువైన పద్ధతి..
సాధారణంగా గ్రేటర్ (తురుముకునేది) సహాయంతో వెల్లుల్లి లేదా ఇతర కూరగాయలు తురిమేటప్పుడు ముక్కలు అందులోనే ఇరుక్కుపోయి వృథా అవుతుంటాయి. అలా జరగకుండా ఉండాలంటే గ్రేటర్కు ఒక ప్లాస్టిక్ క్యారీ బ్యాగ్ను చుట్టి, ఆ పైన వెల్లుల్లిని తురమాలి. ఇలా చేయడం వల్ల తురుము అంతా ప్లాస్టిక్ కవర్ పైనే ఉండి, గ్రేటర్కు అంటుకోకుండా సులువుగా వస్తుంది.
హాట్ బాక్స్లలో వచ్చే దుర్వాసనకు ఇలా చెక్ పెట్టండి..
హాట్ బాక్స్లు లేదా క్యాస్రోల్లలో ఎక్కువసేపు ఆహార పదార్థాలు ఉంచడం వల్ల వాటి నుంచి ఒక రకమైన చెడు వాసన వస్తుంది. ఈ దుర్వాసనను పోగొట్టడానికి హాట్ బాక్స్లో కొద్దిగా ఉప్పు, వేడి నీటిని పోసి మూత పెట్టి 5 నుంచి 10 నిమిషాల పాటు ఉంచాలి. ఆ తర్వాత ఆ నీటిని పారబోసి ఒక పొడి గుడ్డతో తూడిస్తే ఎలాంటి దుర్వాసన లేకుండా శుభ్రంగా ఉంటుంది.