Food Safety News India News
-
Hyderabad: గరంగరం సమోసాలు.. ఇవి తింటే రోగాలు ఫ్రీ..!
Hyderabad: గరంగరం సమోసాలు చూస్తేనే కొందరి నోళ్లూరుతుంటాయి...!! లొట్టలేసుకుని మరీ తింటుంటారు.. !! కొందరు ఏకంగా ఐదారు సమోసాలు కూడా లాగించేస్తుంటారు. కుల్సుంపురలో సమోసాల తయారీని ఓసారి చూశారంటే.. జీవితంలో మళ్లీ సమోసా ముట్టరు. కల్తీ నూనే... ముక్కిపోయిన పిండి... అపరిశుభ్ర వాతావరణంలో సమోసాలు తయారు చేస్తున్నారు. వీటిని నగరంలోని బడా బేకరీలు, హోటళ్లు, టీస్టాల్స్, కెఫేలకు సప్లై చేస్తున్నారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారుల తనిఖీతో అసలు బండారం బయటపడింది. అబ్దుల్ అనే వ్యాపారి కొందరు వర్కర్లను… -
Easy Ways to Identify Adulterated Paneer: మార్కెట్లో కల్తీ పనీర్ కలకలం.. అసలు, కల్తీ ఎలా గుర్తించాలంటే..?
పనీర్తో ఎన్నో వెరైటీ వంటకాలు చేస్తున్నారు.. దీంతో.. డిమాండ్ కూడా పెరిగిపోయింది.. అయితే, మార్కెట్లో పెద్ద ఎత్తున కల్తీ పనీర్ కలకలం సృష్టిస్తోంది.. గుజరాత్లోని సూరత్లో భారీగా కల్తీ పనీర్ పట్టుబడిన ఘటన ఆందోళన కలిగిస్తోంది. ఆహార భద్రతా అధికారులు మరియు పోలీసులు సంయుక్తంగా నిర్వహించిన తనిఖీలలో సుమారు 1,400 కిలోల నకిలీ పనీర్ స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఈ పనీర్ను సరైన లైసెన్స్ లేకుండా తయారు చేస్తున్నట్లు అధికారులు తెలిపారు. Food Safety and Standards Authority…
