వివిధ రకాల రుచికరమైన వంటలకు హైదరాబాద్ పెట్టింది పేరు. హైదరాబాద్ బిర్యాని గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. అలాంటి.. ఈ నేపథ్యంలోనే.. ఎన్నో ప్రముఖ వంటశాలలు నగరంలో వెళుస్తున్నాయి. అయితే.. రానురాను వాటిలో నాణ్యత తగ్గిపోవడం శోచనీయం. అయితే.. ఈ క్రమంలోనే.. తెలంగాణ ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగానికి చెందిన టాస్క్ఫోర్స్ బృందం శనివారం లక్డీకాపూల్ ప్రాంతంలోని తినుబండారాలను తనిఖీ చేసింది, అపరిశుభ్రతను గుర్తించి, లేబొరేటరీకి పంపడానికి నమూనాలను ఎత్తింది. లక్డీకపూల్ లోని ‘ రాయలసీమ రుచులు ‘ లో తనిఖీల చేసిన అధికారులకు నల్ల ఈగలు ఎక్కువగా సోకిన 20 కిలోల మైదా, పురుగులు సోకిన రెండు కిలోల చింతపండుతో పాటు, గడువు ముగిసిన అమూల్ పాలను గుర్తించారు.
తయారీ లైసెన్స్ లేని మొత్తం 168 గోలీ సోడా బాటిళ్లను కూడా స్వాధీనం చేసుకున్నారు. అంతేగాక, లేబుల్ లేని జీడిపప్పు, రూ.11,000 విలువైన జావర్ రోటీని కూడా తనిఖీల్లో దొరికింది. అంతేకాకుండా, వంటగది ప్రాంతంలో సరికాని నిల్వ పద్ధతులు, పరిశుభ్రత సమస్యలు కూడా గమనించబడ్డాయి. ఇంతలో, షా ఘౌస్లో లేబుల్ చేయని సిద్ధం చేసిన/సెమీ-సిద్ధమైన వస్తువులు నిల్వలో కనుగొనబడ్డాయి. ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ల మెడికల్ రికార్డులు కూడా అందుబాటులో లేవు. నీటి స్తబ్దత చట్టబద్ధమైన నమూనా ఎత్తివేయబడింది, విశ్లేషణ కోసం ల్యాబ్కు పంపబడింది. గత కొన్ని వారాలుగా, టాస్క్ ఫారమ్ బృందం నగరం అంతటా నాణ్యతా తనిఖీలను నిర్వహిస్తోంది, రోజుకు ఒక ప్రాంతంలోని సంస్థలను కవర్ చేస్తుంది.
