షుగర్ వ్యాధితో బాధపడే వారు ఏం తినాలన్నా చాలా ఆలోచిస్తుంటారు. ఏది తింటే ఇంకా షుగర్ పెరుగుతుందో అని కంగారు పడుతుంటారు. సరైన ఆహారం తీసుకోకపోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయులు పెరిగి, తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తడమే దీనికి కారణం. కానీ షుగర్ ఉన్నవాళ్లు కూడా తినే కొన్ని స్వీట్స్ ఉన్నాయి. వాటి గురించి తెలుసుకుందాం..
READ MORE: IND W vs NZ W: శతకొట్టిన స్మృతి మంధాన.. ఇండియా విజయం
డ్రై ఫ్రూట్ స్వీట్: దీపావళి పండుగ సందర్భంగా ఇంట్లో బెల్లం, చక్కెరతో లడ్డూలను తయారు చేస్తారు. అయితే ఈ స్వీట్ చక్కెర, బెల్లం ఉపయోగించకుండా తయారు చేయవచ్చు. అది కూడా సులభంగానే. బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు, ఖర్జూరం కలిపి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. అవసరమైతే దానికి తేనె కలపండి. ఖర్జూరంలోని తీపి పదార్థం ఈ ముద్దను తీపిగా చేస్తుంది. తర్వాత నెయ్యితో నచ్చిన చిన్నచిన్న బాల్స్లా చేసుకుని తినండి.
READ MORE:Chhattisgarh: పెరోల్పై విడుదలైన రేపిస్ట్.. సొంత కూతురు, కొడలిపై అత్యాచారం..
ప్రత్యేకమైన కీర్: పండుగల సమయంలో చేసే స్వీట్లలో కీర్ చాలా ముఖ్యమైనది. దీపావళికి తినడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. అయితే, చాలా మంది కీర్ని సాయంత్రం వేడిగా ఆస్వాదించడానికి ఇష్టపడతారు. ఇది యాపిల్స్, బెల్లం పొడి, కొబ్బరి పాలు, బాదంపప్పులను ఉపయోగించి కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఈ కీర్ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. బాదాం బర్ఫీ ఒక ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్ స్నాక్. దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన స్వీట్ల కంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన స్వీట్లు రుచిగా ఉంటాయి. కాబట్టి బాదంపప్పులను తీసుకుని వాటిని వేయించి కొద్దిగా దంచాలి. దానికి కాస్త తేనె నెయ్యి వేసి కావాల్సిన ఆకారం ఇస్తే కమ్మని బర్ఫీ రెడీ. ఈ సువాసన బర్ఫీ ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది.
READ MORE:Darshan: పక్షవాతం వచ్చే అవకాశం ఉంది.. దర్శన్ కి బెయిల్ ఇవ్వండి!!
క్యారెట్ హల్వా : దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన డెజర్ట్లలో క్యారెట్ హల్వా ఒకటి. అందుకోసం క్యారెట్ను అవసరమైనంత తీసుకుని బాగా తురుముకోవాలి, ఇప్పుడు స్టవ్పై ఒక పాత్ర ఉంచి, అందులో పాలు పోసి, తురిమిన క్యారెట్ను పోసి మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి. క్యారెట్ సహజంగా తీపిగా ఉంటుంది కాబట్టి చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. అయితే, మీకు అవసరమైతే, చక్కెరకు బదులుగా బెల్లం లేదా తేనె ఉపయోగించండి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది బెస్ట్ ఆప్షన్ అని చెప్పవచ్చు.
