ఎండు కొబ్బరిని ఎక్కువగా దేవుడి పూజలో ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా.. చాలా మంది అనేక రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఎండు కొబ్బరి తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. వివిధ పోషకాలతో కూడిన ఎండు కొబ్బరి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఎండు కొబ్బరిలో అనేక రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. అంతేకాకుండా.. దీనిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఉంటుంది. ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు.. సెలీనియం, ఫైబర్, కాపర్ మరియు మాంగనీస్ లాంటివి ఉంటాయి. ఇవన్నీ శరీరానికి చాలా రకాలుగా మేలు చేస్తాయి. ఎండు కొబ్బరిలో ఉండే సెలీనియం ఒక రకమైన ఖనిజం. ఇది ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా.. ఎండు కొబ్బరి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. థైరాయిడ్ పనితీరును సక్రమంగా నిర్వహిస్తుంది.
CSIR-UGC-NET: జూన్ 25న జరగాల్సిన CSIR-UGC-NET పరీక్ష వాయిదా..
ఎండు కొబ్బరిలో ఉండే రాగి.. శక్తి స్థాయికి మద్దతు ఇస్తుంది. జీవక్రియను పెంచుతుంది. ఇది ఎర్ర రక్త కణాలు, కొల్లాజెన్ ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా.. ఇది సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉండి.. ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు, గుండె పనితీరును నిర్వహించడానికి మన శరీరానికి ఫైబర్ అవసరం. ఎండిన కొబ్బరిలో ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి.. ఇది స్ట్రోక్, డయాబెటిస్, అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని చాలా వరకు తగ్గిస్తుంది.
Mango Kernels Benefits: మామిడి తిని పిక్కను పారేస్తున్నారా.. ఈ విషయం తెలిస్తే అలా చేయరు
ఎండు కొబ్బరిలో ఐరన్ ఉంటుంది. ఇది.. రక్తహీనత సమస్యను నయం చేస్తుంది. ఎండు కొబ్బరి రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. మీరు రక్తహీనతతో బాధపడుతున్నట్లయితే.. ఆహారంలో ఎండు కొబ్బరిని చేర్చుకోవడం మంచిది. దానివల్ల జీర్ణవ్యవస్థ, గుండె, ఎముకలు మొదలైన వాటిని దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఎండు కొబ్బరిని తురుము మరియు ఖీర్, పులావ్, హల్వా, ఉప్పగా ఉండే వంటలలో చేర్చుకుని తినవచ్చు.