Soft Chapati News
-
Soft Roti Tips: ప్రతి రొట్టె బెలూన్‌లా పొంగాలి.. మెత్తగా ఉండాలా..? అయితే, ఈ చిట్కాలు పాటించండి
Soft Roti Tips: రొట్టెలు గట్టిగా ఉంటే.. తినడానికి ఇబ్బంది పడాల్సిన పరిస్థితి.. అదే మొత్తగా.. పూరి పొంగినట్టుగా పొంగి ఉంటే.. ఇష్టంగా లాగిస్తారు.. ఇంట్లో రోజూ రొట్టెలు చేసేవారికి అవి మెత్తగా, పొంగి రావడం చాలా ముఖ్యం. అయితే పలు సందర్భాల్లో రొట్టె పెనం మీద పొంగకుండా చదునుగా ఉండిపోవడం, అంచులు గట్టిగా మారడం, వత్తేటప్పుడు పిండి ముడుచుకుపోవడం వంటి సమస్యలు ఎదురవుతుంటాయి. చాలామంది దీనికి పెనం వేడి లేదా వత్తే విధానమే కారణమని భావిస్తారు.… -
Soft Roti Tips: పెనం నుంచి తీయగానే రోటీ గట్టిపడిపోతోందా? ఈ సింపుల్ టిప్‌తో రోజంతా సాఫ్ట్‌గా!
Soft Roti Tips: ఇంట్లో రోజూ రోటీలు, చపాతీలు చేసుకునే వారికి ఎదురయ్యే సాధారణ సమస్యల్లో రోటీ గట్టిపడటం కూడా ఒకటి. పెనం మీద నుంచి తీసినప్పుడు మెత్తగా, బాగా పొంగిన రోటీ.. కొన్ని గంటలు గడిచిన తర్వాత గట్టిగా, పొడిగా మారిపోతుంది. ముఖ్యంగా ఉదయం తయారు చేసి లంచ్ బాక్స్‌లో పెట్టిన రోటీలు మధ్యాహ్నానికి మెత్తదనం కోల్పోతుంటాయి. అయితే రోటీ గట్టిపడటానికి పిండి క్వాలిటీ లేదా నీళ్లు కారణం అనుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. రోటీ తయారు… -
Kitchen Hacks : పిండి కలిపేటప్పుడు.. ఇవి కలిపితే.. చపాతీ పొంగి దూదిలా పొంగుతుంది..
Kitchen Hacks : మహారాష్ట్ర లాంటి రాష్ట్రాల్లో ప్రతిరోజూ భోజనంలో చపాతీ లేదా భాక్రీ ఉండాల్సిందే. మన వద్ద కూడా మధ్యాహ్నం లేదా రాత్రి వేళల్లో వేడివేడిగా, దూది లాంటి మెత్తటి చపాతీలను తినడానికి చాలామంది ఇష్టపడతారు. అయితే, ఇంట్లో ఉదయం చేసిన చపాతీలు మధ్యాహ్నానికి లేదా సాయంత్రానికి ఎండిపోయినట్లుగా గట్టిపడిపోవడం, రుచి మారిపోవడం చాలామంది ఎదుర్కొనే సాధారణ సమస్య. హోటళ్లలో లభించేలా మెత్తగా, ఉబ్బిన చపాతీలను ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేయడానికి కొన్ని చిన్నపాటి చిట్కాలు,… -
Kitchen Tips : చపాతీ ఎక్కువ సేపు మెత్తగా ఉండాలంటే.. పిండి కలిపేటప్పుడు ఈ చిట్కాలను పాటించండి.!
Kitchen Tips : చాలా మంది ఇళ్లలో ఉదయం చేసుకునే అల్పాహారంలో చపాతీలు ప్రధాన భాగం. కొంతమంది రోజుకు మూడు పూటలా కూడా చపాతీలు తినడానికి ఇష్టపడుతుంటారు. అయితే, ఉదయం చేసిన చపాతీలు మధ్యాహ్నానికి లేదా సాయంత్రానికి గట్టిగా, రబ్బరులా మారిపోవడం అందరూ ఎదుర్కొనే సాధారణ సమస్య. ఎంత ప్రయత్నించినా హోటల్ స్టైల్‌లో సాఫ్ట్ చపాతీలు రావడం లేదని బాధపడేవారి కోసం ‘విన్ను కిచెన్’ వారు సోషల్ మీడియాలో ఒక అద్భుతమైన, సులభమైన చిట్కాను పంచుకున్నారు. ఆ…
