Homemade Recipes News
-
Homemade Ghee: గంటల తరబడి చిలకాల్సిన పనిలేదు.. ఇంట్లోనే మీగడ నుంచి పూస పూస లాంటి నెయ్యి తయారు చేయండిలా..
How to Make Ghee from Malai Without a Mixer: పండుగల సమయం వచ్చిందంటే చాలు.. మార్కెట్‌లో దొరికే పాలు, నెయ్యి, పనీర్ ఎంతవరకు స్వచ్ఛమైనవో అని అందరికీ సందేహం వస్తూనే ఉంటుంది. అందుకే చాలామంది ఇంట్లోనే పాల మీద మీగడను దాచి, దానితో నెయ్యి తయారుచేసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. మీగడను రోజూ దాచడం పెద్ద కష్టమేమీ కాదు కానీ, దాని నుంచి నెయ్యి తీయడమే అసలైన సర్కస్ లాంటిది. గంటల తరబడి చిలకాలి, లేదా గ్యాస్… -
Homemade Sesame Oil: మెషిన్ అవసరం లేకుండా ఇంట్లోనే 100% స్వచ్ఛమైన నువ్వుల నూనె.. తయారీ విధానం చాలా సింపుల్!
Homemade Sesame Oil: త్వరలోనే నవరాత్రులు ప్రారంభం కాబోతున్నాయి. ఈ పండుగ రోజుల్లో ఇంట్లో పూజా పునస్కారాలతో పాటు వంటల విషయంలోనూ చాలా ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకుంటాం. చాలామంది ఇళ్లలో అమ్మవారి పటాల ముందు దీపారాధన (జ్యోతి) వెలిగించడానికి నువ్వుల నూనెను వాడతారు. అలాగే ఉపవాసాలు చేసేవారు, రోజువారీ వంటల్లో కూడా ఈ నూనెను ఉపయోగిస్తుంటారు. అయితే మార్కెట్‌లో కొనే కల్తీ నూనెల కంటే, మనం ఇంట్లోనే స్వచ్ఛమైన నువ్వుల నూనెను తయారు చేసుకుంటే ఎలా ఉంటుంది?… -
Biscuit Recipe: ఓవెన్ అవసరం లేదు.. కడాయితోనే బేకరీ స్టైల్ బిస్కెట్లు ఇంట్లోనే.. తయారీ విధానం చాలా ఈజీ!
Biscuit Recipe: టీతో పాటు బిస్కెట్లు నంజుకుని తింటే ఆ మజానే వేరు! సాధారణంగా మనం బయట షాపుల్లో కొని తెచ్చుకుంటూ ఉంటాం. కానీ, ఎలాంటి కేక్ మేకింగ్ మిషన్లు అవసరం లేకుండానే ఇంట్లోనే చాలా ఈజీగా క్రిస్పీగా, టేస్టీగా ఉండే "శనగపిండి బిస్కెట్లు" (బేసన్ బిస్కెట్స్) తయారు చేసుకోవచ్చు. శనగపిండి, నెయ్యి, చక్కెర, కాస్త బొంబాయి రవ్వ, మిల్క్ పౌడర్ కలగలిపి చేసే ఈ బిస్కెట్లు భలే కరకరలాడుతూ భలే రుచిగా ఉంటాయి. మీ దగ్గర… -
Ellipaya Karam: నానమ్మల నాటి నాటు రుచి.. జ్వరం, జలుబును తరిమికొట్టే ఎల్లిపాయ కారం సింపుల్ ఇలా చేసేయండి!
Ellipaya Karam: వాతావరణం మారినా, ఒంట్లో నలతగా ఉండి జ్వరం, జలుబు చుట్టుముట్టినా ముందుగా దెబ్బతినేది నాలిక రుచే. ఎలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు తెచ్చిపెట్టినా గొంతులోకి ముద్ద దిగదు. సరిగ్గా ఇలాంటి సమయాల్లో మన నానమ్మలు, అమ్మమ్మలు వంటింట్లో దొరికే దినుసులతో అప్పటికప్పుడు ఒక ఔషధంలాంటి వంటకాన్ని రోట్లో నూరి పెట్టేవారు. అదే పల్లెటూరి నాటు రుచిని గుర్తుచేసే ‘ఎల్లిపాయ కారం’. ఘాటైన వెల్లుల్లి, కారం కలగలిసిన ఆ ఒక్క ముద్ద వేడి అన్నంలో పడితే చాలు..… -
Healthy Recipes: పత్యం ఉన్నవారికీ అమృతంలాంటి కారప్పొడి.. ఇంట్లోనే సింపుల్‌గా ఇలా చేసుకోండి!
Healthy Recipes: సాధారణంగా కారప్పొడిలో రకరకాల పప్పులు వాడుతుంటారు. కానీ, పత్యం ఉండే వారు లేదా పప్పులు పడని వారు కూడా తినగలిగేలా ఎలాంటి పప్పులు లేకుండా కేవలం ధనియాలు, ఎండు మిరపకాయలతో కమ్మని కారం పొడిని ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చో తెలుసా.. ఈ స్పెషల్ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం. READ ALSO: ICC ఈవెంట్ సాంగ్‌.. క్రికెట్ అభిమానులకు ప్రత్యేక ట్రీట్ అందించనున్న Anirudh Ravichander లైవ్ పెర్ఫార్మెన్స్..! కావలసిన పదార్థాలు: * ఎండు మిరపకాయలు (గుంటూరు…
