Healthy Telugu Recipes News
-
Gongura Pulihora: పక్కా పల్లెటూరి స్టైల్లో ‘గోంగూర పులిహోర’.. 10 నిమిషాల్లో ఐరన్ లోపానికి విరుగుడు!
Gongura Pulihora: మనం సాధారణంగా చింతపండు పులిహోర, నిమ్మకాయ పులిహోర తింటూనే ఉంటాం. కానీ గోంగూరతో చేసే పులిహోర రుచి ఎప్పుడైనా చూశారా. కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు, గోంగూరలో ఉండే ఐరన్ వల్ల రక్తహీనత సమస్య తగ్గుతుంది. మరి పది నిమిషాల్లోనే ఎంతో రుచికరమైన గోంగూర పులిహోర ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు.. అన్నం: పావు కిలో (పొడిపొడిగా వండుకున్నది) గోంగూర: ఒక మీడియం సైజు కట్ట (పుల్ల గోంగూర… -
Kodo Millet Idli: ఇంట్లోనే తక్కువ టైమ్లో హెల్తీ, టేస్టీ టిఫిన్.. రైస్ లేకుండా అరికెలతో మృదువైన ఇడ్లీలు
Kodo Millet Idli: ఇడ్లీని చాలా మంది ఇష్టపడుతుంటారు. ఎందుకంటే మృదువుగా ఉండి సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. కడుపు నిండేలా చేస్తుంది. అయితే ఈ ఇడ్లీని ఇంకా ఆరోగ్యకరంగా మార్చాలంటే బియ్యం బదులుగా మిల్లెట్స్ వాడితే ఎలా ఉంటుంది? ఈ ఆలోచన మీకూ వచ్చే ఉంటుంది. ఇప్పుడు ఎంతో టేస్టీగా హెల్తీగా ఉండే కోడో మిల్లెట్ (ఆరికలు) ఇడ్లీ గురించి తెలుసుకుందాం.. కోడో మిల్లెట్ను తమిళంలో వరగు, తెలుగులో అరికెలు అంటారు. ఇది పోషకాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఒక…
