గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన చపాతీ భారతీయ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. చాలా మంది చపాతీని ప్రధాన ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. బరువు పెరగడం లేదా తగ్గడం విషయానికి వస్తే.. గోధుమ రొట్టె వినియోగం ఎంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందనే ప్రశ్న తరచుగా ప్రజల మనస్సులో తలెత్తుతుంది. ఇది బరువును పెంచుతుందా లేదా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుందా..? గోధుమ పిండి రోటీలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు అనేక ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీని వల్ల.. శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది. ఇది సమతుల్య ఆహారంలో భాగం అవుతుంది. కానీ అధికంగా తింటే లేదా ఇతర అధిక కేలరీల ఆహారాలతో కలిపి తినడం వల్ల బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.
US: ఎయిర్‌పోర్టులో ప్రయాణికుడి వీరంగం.. సుత్తితో టీవీ స్క్రీన్లు ధ్వంసం
గోధుమలలో అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కారణంగా బ్రెడ్ వినియోగం బరువు పెరుగుతుందని కొందరు నమ్ముతారు. కానీ అలాంటిదేమీ ఉండదు. మీరు ప్రతిరోజూ అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకుంటే.. ఆ కేలరీలు గోధుమ పిండితో చేసిన రోటీల నుండి వచ్చినా లేదా మరేదైనా దాని నుండి వచ్చినా మీరు బరువు పెరుగుతారు. మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే.. రోజుకు 2-3 రోటీలు తినడం సరైనది. ఇవి.. మీ రోజువారీ కేలరీల అవసరాలు, శారీరక శ్రమ స్థాయి.. మీ వ్యక్తిగత జీవక్రియపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వాస్తవానికి.. ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తికి రోజుకు 1800 నుండి 2000 కేలరీలు అవసరం. ఒక రోటీ గోధుమలో 15 నుండి 17 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు ఉంటే.. 3 గ్రాముల ప్రోటీన్, 70 గ్రాముల కేలరీలు ఉంటాయి.
Rice: అన్నం తింటే బరువు పెరుగుతారా.. ఇందులో నిజమెంత..?
అలాగే.. పెద్ద రోటీలకు బదులుగా చిన్న రోటీలను తినండి. ఇది కేలరీలను తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. రోటీలను పోషకమైన కూరగాయలు, పప్పు కూరలు, సలాడ్‌తో తినండి. అలా అయితే.. మీ ఆకలిని తీర్చి, తక్కువ కేలరీలను వినియోగిస్తుంది.