వంట గదిలో పచ్చిమిర్చి లేనిదే ఏ వంటా పూర్తి కాదు. పప్పు, చారు, తాలింపు.. ఇలా ప్రతిదానిలోనూ మిర్చి ఘాటు ఉండాల్సిందే. అయితే, ఈ పచ్చిమిర్చిని కోసేటప్పుడు ఎదురయ్యే అతి పెద్ద సమస్య చేతుల మంట. ఒక్కోసారి ఈ మంట ఎంత విపరీతంగా ఉంటుందంటే, సబ్బుతో ఎన్నిసార్లు కడిగినా తగ్గదు. ఈ మంటకు కారణం పచ్చిమిర్చిలో ఉండే ‘క్యాప్సైసిన్’ (Capsaicin) అనే రసాయనం. ఇది చర్మంపై ఉండే నరాల చివరలను ఉత్తేజితం చేసి తీవ్రమైన మంటను కలిగిస్తుంది. ఇలాంటి సమయంలో కంగారు పడకుండా ఇంట్లోనే ఉండే వస్తువులతో ఆ మంటను ఎలా తగ్గించుకోవచ్చో, పరిశోధనలు ధృవీకరించిన ఈ చిట్కాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. పాల ఉత్పత్తుల మ్యాజిక్ (పాలు, పెరుగు, వెన్న) : పచ్చిమిర్చి మంటను తగ్గించడంలో పాల ఉత్పత్తులు అత్యంత ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి. పాలలోని ‘కేసిన్’ (Casein) అనే ప్రొటీన్, మిర్చిలోని క్యాప్సైసిన్ ప్రభావాన్ని వేగంగా తటస్థీకరిస్తుంది.
చిట్కా: చేతులు మండుతున్నప్పుడు చల్లటి పాలు లేదా పెరుగును చేతులకు రాసి 2 నుండి 3 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచాలి. వెన్న లేదా నెయ్యి రాసినా కూడా తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుంది.
Market Bloodbath: అక్షరాల రూ.51 లక్షల కోట్లు.. మొత్తం లాస్! ఎలాగో చూసేయండి
2. కలబంద (Aloe Vera) – సహజ శీతలీకరణి : కలబందలో చర్మాన్ని చల్లబరిచే , మంటను తగ్గించే (Anti-inflammatory) గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
చిట్కా: మీ ఇంట్లో కలబంద మొక్క ఉంటే, దాని నుండి తాజా గుజ్జును తీసి చేతులకు మర్దన చేయండి. ఇది చర్మానికి తేమను అందించి, మంటను త్వరగా తగ్గిస్తుంది. మంట తగ్గాక చల్లని నీటితో కడిగేయాలి.
3. నిమ్మరసం , కల్లు ఉప్పు: నిమ్మరసంలోని ఆమ్ల గుణం (Acidic nature) మిర్చిలోని ఘాటును విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
చిట్కా: కొద్దిగా కల్లు ఉప్పును తీసుకుని దానికి నిమ్మరసం కలిపి చేతులకు మెల్లగా స్క్రబ్ చేయాలి. ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాల పాటు ఇలా చేసిన తర్వాత చల్లని నీటితో కడిగేయాలి. ఇది మిర్చి నూనెలను చర్మం నుండి తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
4. తేనెతో తీపి ఉపశమనం : తేనె కేవలం రుచికే కాదు, చర్మంపై కలిగే మంటలను తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో ఉండే బ్యాక్టీరియా విరోధి గుణాలు చర్మాన్ని రక్షిస్తాయి.
చిట్కా: చేతులపై కొద్దిగా తేనెను రాసి కాసేపు అలాగే ఉంచండి. ఇది మంటను తగ్గించడమే కాకుండా, మిర్చి వల్ల చర్మం ఎర్రబడకుండా కాపాడుతుంది.
5. స్టీల్ స్పూన్ లేదా పాత్రల వాడకం : ఇది వినడానికి వింతగా అనిపించినా, విదేశాల్లో చాలా మంది పాటించే చిట్కా. స్టీల్ వస్తువులకు మిర్చిలోని సల్ఫర్ , ఘాటును గ్రహించే శక్తి ఉంటుంది.
చిట్కా: చేతులు మండుతున్నప్పుడు ఒక స్టీల్ స్పూన్ను లేదా స్టీల్ గిన్నెను పట్టుకుని చేతులతో రుద్దండి. ఇది మంటను తగ్గించడంలో కొంతవరకు సహాయపడుతుంది.
ముందు జాగ్రత్తలు: మంట రాకుండా ఏం చేయాలి?
నూనె రాసుకోవడం: మంట వచ్చిన తర్వాత బాధపడటం కంటే, రాకుండా జాగ్రత్త పడటం ఉత్తమం. మిర్చి కోయడానికి ముందే చేతులకు కొబ్బరి నూనె లేదా ఏదైనా వంట నూనె రాసుకోండి. నూనె ఒక రక్షణ పొరలా ఏర్పడి మిర్చి ఘాటు నేరుగా చర్మానికి తగలకుండా చూస్తుంది.
గ్లౌజులు వాడటం: ఎక్కువ మొత్తంలో మిర్చి కోయాల్సి వస్తే గ్లౌజులు ధరించడం అత్యంత సురక్షితమైన పద్ధతి.
కళ్లను తాకకండి: మిర్చి కోసిన తర్వాత పొరపాటున కూడా చేతులతో కళ్లను లేదా ముఖాన్ని తాకకూడదు.
పచ్చిమిర్చి మంటను భరించడం కష్టమే కానీ, పైన చెప్పిన చిట్కాలు పాటించడం ద్వారా మీరు సులభంగా ఉపశమనం పొందవచ్చు. మీ చర్మం చాలా సున్నితంగా ఉంటే, మంట తగ్గే వరకు వేడి నీటిని వాడకుండా ఉండటం మంచిది.