వర్షాకాలంలో పెరిగే తేమ, వాతావరణంలో వచ్చే మార్పుల వల్ల గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లు, శ్వాసకోశ సమస్యలు ఎక్కువగా వేధిస్తుంటాయి. గాలిలో తేమ పెరగడం వల్ల సూక్ష్మజీవులు వేగంగా వృద్ధి చెంది, మన శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలహీనపరుస్తాయి. ఇలాంటి సమయంలో ఆహారపు అలవాట్లలో చిన్న చిన్న మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా ఇన్ఫెక్షన్ల బారిన పడకుండా ఉండవచ్చు. దానికి ఒక అద్భుతమైన సహజ నివారణే ‘పచ్చి అల్లం – బెల్లం’ కషాయం.
గొంతు ఆరోగ్యానికి అల్లం ఎలా తోడ్పడుతుంది?
పచ్చి అల్లంలో ఉండే ‘సిక్స్-జింజెరాల్’ (6-gingerol) అనే సమ్మేళనం గొంతు ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ , ఇమ్యూనిటీని పెంచే గుణాలు గొంతు వాపును తగ్గించడంలో సాయపడతాయి. ‘ఫ్రంటియర్స్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్’ జర్నల్ ప్రకారం, అల్లంలో ఉండే జీవక్రియ సమ్మేళనాలు శరీరంలోకి సులభంగా శోషించబడి గొంతు ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
గొంతు ఉపశమనానికి బెల్లం సాయపడుతుందా?
ప్రాసెస్ చేయని బెల్లం గొంతు బొంగురుపోవడం, మంట లేదా గొంతులో అసౌకర్యాన్ని తగ్గించడానికి సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగపడుతుంది. ‘ఈఫుడ్’ (eFood) జర్నల్ సమీక్ష ప్రకారం, బెల్లంలో ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, క్యాల్షియం , యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గొంతులో ఇరిటేషన్ లేదా అలర్జీ వల్ల వచ్చే నొప్పి నుంచి మంచి ఉపశమనం ఇస్తాయి.
అల్లం-బెల్లం డ్రింక్ ఇన్ఫెక్షన్లను పూర్తిగా నివారిస్తుందా?
ఈ సహజ చిట్కాలు ఇన్ఫెక్షన్లను పూర్తిగా నయం చేసే ఔషధాలు కావు, కానీ ఇవి ఉపశమనం కలిగించే సహాయకారిగా పనిచేస్తాయి. గొంతు ఇన్ఫెక్షన్ల తీవ్రతను తగ్గించడంలో , రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ఇవి తోడ్పడతాయి.
ఈ డ్రింక్ తయారుచేయడానికి, ముందుగా పచ్చి అల్లం ముక్కలను నీటిలో వేసి బాగా మరిగించాలి. ఆ తర్వాత నీటిని వడకట్టి, గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు అందులో కొద్దిగా తురిమిన బెల్లం కలపాలి. వర్షాకాలంలో క్రమం తప్పకుండా ఈ పానీయం తాగడం వల్ల గొంతుకు వెచ్చదనం లభించి, వ్యాధి నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.
వర్షాకాలంలో ఈ కషాయం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
‘షుగర్ టెక్’ జర్నల్ పరిశోధనల ప్రకారం, పరిమిత పరిమాణంలో అల్లం-బెల్లం పానీయం తీసుకోవడం వల్ల అనేక లాభాలు ఉన్నాయి. ఇది గొంతులో వచ్చే గరగర , నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. ఇన్ఫెక్షన్ వల్ల కలిగే అసౌకర్యాన్ని నివారించి శరీరానికి అవసరమైన వెచ్చదనాన్ని, ద్రవ పదార్థాన్ని (హైడ్రేషన్) అందిస్తుంది. సమతుల్య ఆహారంతో పాటు దీనిని తీసుకోవడం వల్ల వేగంగా కోలుకోవడానికి అవకాశం ఉంటుంది.
ఎవరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.?
ఈ పానీయం సహజమైనదే అయినప్పటికీ, కొందరికి ఇది పడకపోవచ్చు. డయాబెటిస్ లేదా బ్లడ్ షుగర్ సమస్యలు ఉన్నవారు బెల్లం వాడకం పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అలాగే అసిడిటీ, గ్యాస్ట్రిటిస్ ఉన్నవారికి అల్లం వల్ల మంట పెరిగే అవకాశం ఉంది. రక్తస్రావ నివారిణి (రక్తాన్ని పల్చబరిచే) మందులు వాడేవారు పచ్చి అల్లానికి దూరంగా ఉండటం మంచిది.
(గమనిక: ఈ కథనంలోని సమాచారం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న వివరాలు , పలు అధ్యయనాల ఆధారంగా మాత్రమే అందించబడింది. ఇది వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే తప్పనిసరిగా వైద్యులను సంప్రదించండి.)