Telugu News
Folllow NTv Telugu whatsapp channel Live Tv
  • వార్తలు
    • ఆంధ్రప్రదేశ్
    • తెలంగాణ
    • జాతీయం
    • అంతర్జాతీయం
  • సినిమాలు
    • సినిమా న్యూస్
    • స్పెషల్స్
    • రివ్యూలు
    • గాసిప్స్
    • OTT
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • తెలంగాణ
  • రివ్యూలు
  • Web Stories
  • క్రీడలు
    • T20 వరల్డ్ కప్
    • One Day వరల్డ్ కప్
    • ఐ.పి.ఎల్
    • జాతీయ క్రీడలు
    • అంతర్జాతీయ క్రీడలు
    • ఆసియ కప్
  • ఆటోమొబైల్స్
  • బిజినెస్‌
  • టెక్నాలజీ
  • లైఫ్ స్టైల్
  • క్రైమ్
  • English
  • NTV Telugu
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • తెలంగాణ
  • సినిమా న్యూస్
  • జాతీయం
  • అంతర్జాతీయం
  • వెబ్ స్టోరీలు
  • లైఫ్ స్టైల్
  • బిజినెస్‌
  • క్రీడలు
  • రివ్యూలు
  • Off The Record
  • క్రైమ్
close
Topics
  • IPL 2026
  • Story Board
  • Off The Record
  • OTT
  • Chairman's Desk
  • స్టడీ & జాబ్స్
Folllow NTv Telugu whatsapp channel Live Tv
  • వార్తలు
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • తెలంగాణ
  • క్రైమ్
  • జాతీయం
  • అంతర్జాతీయం
  • క్రీడలు
    • T20 వరల్డ్ కప్
    • One Day వరల్డ్ కప్
    • ఐ.పి.ఎల్
    • జాతీయ క్రీడలు
    • ఆసియ కప్
    • అంతర్జాతీయ క్రీడలు
  • గ్యాలరీలు
    • Actors
    • Actress
    • General
    • Movies
    • Political
  • బిజినెస్‌
  • భక్తి
  • రాశి ఫలాలు
  • స్పెషల్‌ స్టోరీలు
  • ఆటోమొబైల్స్
  • టెక్నాలజీ
  • Off The Record
Home Fitness Muskmelon Ice Cream Recipe Without Sugar And Cream

Easy Making : పిల్లలు ఇష్టపడే క్రీమీ ఐస్ క్రీమ్ ఇంట్లోనే.. పంచదార లేదు, క్రీమ్ లేదు.. కేవలం ఖర్బుజా పండుతో..!

Published Date :March 12, 2026 , 8:43 pm
By Gogikar Sai Krishna
  • పంచదార, క్రీమ్ లేకుండా హెల్తీ ఐస్ క్రీమ్
  • ఖర్బుజా ఐస్ క్రీమ్‌కు కావలసిన పదార్థాలు
  • స్టెప్ బై స్టెప్ తయారీ విధానం
  • పిల్లలు ఇష్టపడే హెల్తీ సమ్మర్ డెజర్ట్
Easy Making : పిల్లలు ఇష్టపడే  క్రీమీ ఐస్ క్రీమ్ ఇంట్లోనే.. పంచదార లేదు, క్రీమ్ లేదు.. కేవలం ఖర్బుజా పండుతో..!
  • Follow Us :
  • google news
  • dailyhunt

Muskmelon Ice Cream : వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు.. భానుడి భగభగలకు శరీరం డీహైడ్రేషన్‌కు గురవుతుంటుంది. అప్పుడు మన మనసు చల్లచల్లగా ఏదైనా తినాలని లేదా తాగాలని కోరుకుంటుంది. సాధారణంగా బయట దొరికే ఐస్ క్రీముల్లో అధిక మోతాదులో పంచదార, అనారోగ్యకరమైన ఫ్యాట్స్ , ప్రిజర్వేటివ్స్ ఉంటాయి. ఇవి రుచిగా అనిపించినా ఆరోగ్యానికి అంత మంచివి కావు. అందుకే, ఈ వేసవిలో మీ దాహాన్ని తీర్చుకుంటూనే, శరీరానికి చలువ చేసే ఖర్బుజా పండు (Muskmelon) తో ఇంట్లోనే క్రీమీగా ఉండే ఐస్ క్రీమ్‌ను సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఖర్బుజాలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. ఎటువంటి ఆర్టిఫిషియల్ ఫ్లేవర్స్ లేదా బయట దొరికే ఫ్రెష్ క్రీమ్ వాడకుండా, కేవలం ఇంట్లో ఉండే పాలు, డ్రై ఫ్రూట్స్ , బెల్లంతో ఈ ఐస్ క్రీమ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు వివరంగా చూద్దాం.

LPG Crisis: గ్యాస్, పెట్రోల్ కొరతపై పార్లమెంట్‌లో కేంద్రం కీలక ప్రకటన..

కావలసిన పదార్థాలు:

  • ఖర్బుజా పండు: ఒకటి (బాగా పండినది)
  • పాలు: అర లీటర్
  • జీడిపప్పు: 15 (గంట పాటు నానబెట్టినవి)
  • బెల్లం తురుము: పావు కప్పు నుంచి అర కప్పు వరకు (మీ తీపికి తగినట్లుగా)
  • యాలకుల పొడి: అర టీస్పూన్
  • డ్రై ఫ్రూట్స్: బాదం, పిస్తా (సన్నగా తరిగినవి)
  • Muskmelon Ice Cream

 

తయారీ విధానం:

  • నేచురల్ క్రీమ్ తయారీ: ముందుగా స్టవ్ మీద అర లీటర్ పాలను పోసి, అవి సగం అయ్యే వరకు చిన్న మంటపై మరిగించాలి. గంట పాటు నానబెట్టిన జీడిపప్పులను కొద్దిగా పాలు పోసి మెత్తని పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పేస్ట్‌ను మరుగుతున్న పాలలో కలిపి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. ఈ జీడిపప్పు మిశ్రమం వల్ల ఐస్ క్రీమ్ బయట కొన్న దానికంటే ఎక్కువ క్రీమీగా తయారవుతుంది.
  • ఖర్బుజాను సిద్ధం చేయడం: బాగా పండిన ఖర్బుజా పండు పైభాగాన్ని ఒక టోపీ లాగా (మూతలా) కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు స్పూన్ సహాయంతో లోపల ఉండే గింజలను తీసేసి, ఆ తర్వాత లోపల ఉండే గుజ్జును (Pulp) జాగ్రత్తగా తీయాలి. లోపల గుజ్జు తీశాక ఆ ఖర్బుజా పండు ఒక ఖాళీ గిన్నెలా (Hollow) తయారవ్వాలి.
  • బ్లెండింగ్: మిక్సీ జార్‌లో మీరు తీసిన ఖర్బుజా గుజ్జు, చల్లారిన మిల్క్ క్రీమ్ , మీ తీపికి సరిపడా బెల్లం వేసి స్మూత్‌గా బ్లెండ్ చేయాలి. బెల్లం వాడటం వల్ల ఇది హెల్తీగా ఉండటమే కాకుండా ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని కూడా ఇస్తుంది.
  • ఫ్రీజింగ్: ఈ బ్లెండ్ చేసిన మిశ్రమంలో సన్నగా తరిగిన బాదం, పిస్తా ముక్కలు కలిపి, తిరిగి ఆ ఖాళీ ఖర్బుజా పండులోకి పోయాలి. పైన కట్ చేసిన ముక్కతో మూసివేసి సుమారు 8 నుండి 10 గంటల పాటు లేదా రాత్రంతా ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి.
  • సర్వింగ్: ఐస్ క్రీమ్ పూర్తిగా సెట్ అయిన తర్వాత బయటకు తీసి, ఒక 10 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి ఆపై స్లైసెస్‌గా కట్ చేయాలి. చల్లచల్లని క్రీమీ ఖర్బుజా ఐస్ క్రీమ్ పిల్లలకి, పెద్దలకి వడ్డించడానికి సిద్ధం.

Ugadi 2026: పరాభవ నామ సంవత్సరంలో మీ ఆదాయం ఎంత.? ఎవరికి లాభం.. ఎవరికి నష్టం.?

NTV తెలుగు  వాట్సాప్ ఛానల్ ని ఫాలో అవ్వండి

  • Tags
  • Healthy Ice Cream Recipe
  • Homemade Ice Cream
  • Muskmelon Dessert
  • Muskmelon Ice Cream
  • Summer Recipes

తాజావార్తలు

  • Sanju Samson: ఆయన్ను కలిశా, సెంచరీ చేశా.. ప్రతి మ్యాచ్‌కు ముందు కలిస్తే బాగుండు!

  • Story Board: మమత మరోసారి సీఎం అవుతారా..? బీజేపీ గెలుపు ఉట్టి కొడుతుందా?

  • Asha Bhosle: లెజెండరీ సింగర్ ఆశా భోస్లేకు గుండెపోటు.. బ్రీచ్ క్యాండీ ఆసుపత్రిలో 92 ఏళ్ల సింగర్!

  • Ayush Mhatre ‘రిటైర్డ్ ఔట్’.. CSK వ్యూహం వెనుక అసలు కారణం ఇదే..!

  • Telangana : MPTC, ZPTC ఎన్నికల షెడ్యూల్ ఇంకెప్పుడు.?

ట్రెండింగ్‌

  • Vegetable Storage Tips: వేసవిలో మీ ఆకుకూరలు త్వరగా ఎండిపోయి పాడైపోతున్నాయా? అయితే ఈ చిట్కాలను పాటించండి

  • Kitchen Tips : కిచెన్ వ్యర్థమే కాదు.. ఉల్లిపాయ పొట్టులో దాగుంది పవర్ తెలుసా.!

  • Paya Soup Health Benefits: పాయా సూప్‌లో దాగున్న ఆరోగ్య రహస్యం ఇదే.. అందుకే దీనికి అంత క్రేజ్‌..

  • Curry Leaves Side Effects: కరివేపాకుతో జాగ్రత్త..! ఈ ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు తింటే ముప్పే.?

  • Headache in Sunlight: ఎండలోకి వెళ్తే మీకు తలనొప్పి వస్తుందా.? అయితే.. మీకు ఈ సమస్య ఉన్నట్లే.!

  • twitter
NTV Telugu
For advertising contact :9949494238
Email: digital@ntvnetwork.com

Copyright © 2000 - 2026 - NTV

  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions