వేసవి కాలంలో విరివిగా వచ్చే మామిడి పండ్లంటే ఎవరికి ఇష్టం ఉండదు చెప్పండి. ధరతో సంబంధం లేకుండా పండ్లను తింటుంటాం.. అయితే… ప్రారంభంలో ధర పెరిగినా మార్కెట్కు పండ్ల సరఫరా పెరగడంతో ధర తగ్గుతుంది. అయితే.. ఎక్కడ చూసినా చాలా రకాల మామిడిపండ్లు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ సాధారణంగా సీజన్లో కిలో రూ.100 నుంచి 200 వరకు పలుకుతుండగా, దేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పండే జపనీస్ రకం మామిడి పండ్ల ధర మాత్రం మనల్ని ఆశ్చర్యానికి గురి చేస్తుంది.
మియాజాకి మామిడి : భారతదేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లోనే పెరిగే మియాజాకి మామిడి జపాన్లో కనిపించే అత్యంత ప్రసిద్ధ పండ్లలో ఒకటి. గతేడాది సిలిగురి, రాయ్పూర్లో జరిగిన మ్యాంగో ఫెస్టివల్లో దీన్ని ప్రదర్శించారు. భారతదేశం 1,500 రకాల మామిడి పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పటికీ, మియాజాకి దేశంలో చాలా అరుదు.
మియాజాకి యొక్క అసలైనది : మియాజాకి మామిడి జపాన్లోని క్యుషులోని మియాజాకి నగరం నుండి వచ్చింది. మియాజాకి యూనివర్సిటీకి చెందిన పరిశోధకుల బృందం స్థానిక రైతుల సహకారంతో పండును అభివృద్ధి చేసింది. జపాన్లో, టైయో-నో-తమాగో అని పిలుస్తారు, ఈ మామిడిని సాధారణంగా ఏప్రిల్ , ఆగస్టు మధ్య గరిష్ట పంట కాలంలో పండిస్తారు.
సాధారణ ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు మామిడిపండ్లు కాకుండా, మియాజాకి మామిడి పండినప్పుడు ఊదా నుండి ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. మియాజాకి యొక్క మామిడిపండ్లు చాలా రుచిగా ఉండటమే కాకుండా ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచుతాయి.
ఈ రకమైన పండ్లు ఎందుకు ఖరీదైనవి?
ఈ రకం మామిడి కిలో రూ.2.50-3 లక్షలు పలుకుతోంది. కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు మియాజాకిని పెంచడానికి ఉపయోగించే ప్రత్యేకమైన వ్యవసాయ పద్ధతులు దీనిని ఖరీదైనవిగా మారుస్తాయని చెప్పారు. మామిడిని వెచ్చని వాతావరణం, సారవంతమైన నేల , స్వచ్ఛమైన నీటిలో పండిస్తారు. ఇది ఇతర మామిడి రకాల కంటే పెద్దది, తియ్యగా , జ్యుసిగా ఉంటుంది.
అత్యధిక చక్కెర కంటెంట్ కలిగిన ఈ రకమైన పండు కనీసం 350 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. సర్ప్రైజ్ ఎనప్పా 2019లో, మియాజాకి ప్రిఫెక్చర్ నుండి ఒక జత ప్రీమియం మామిడి పండ్లు స్థానిక హోల్సేల్ మార్కెట్లో రికార్డు స్థాయిలో ¥500,000 (INR 3,34,845) పొందడం ద్వారా రికార్డు సృష్టించాయి.
భారతదేశంలో ఉపయోగించే వ్యవసాయ పద్ధతులు
భారతదేశంలో, జపాన్ నుండి మొలకలను దిగుమతి చేసుకున్న తరువాత మియాజాకి మామిడిని మొదట ఒడిశా , బీహార్లో కొంతమంది రైతులు పండించారు. కానీ ఖరీదైన ధర కారణంగా మామిడి పండ్లను కొనుగోలు చేసే వారి సంఖ్య తక్కువగానే ఉంది.
ప్రారంభంలో, స్వదేశీ మియాజాకి ధర సుమారు 10,000/ కిలోలు. తర్వాత మహారాష్ట్ర, ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ రాష్ట్రాల్లో ఈ మామిడి పండడంతో ధర తగ్గింది. కానీ కొందరు భారతీయ వెరైటీ యొక్క రుచి , ఆకృతి అసలు జపనీస్ వలె ఉండదని అంటున్నారు.
భారతదేశంలో ఈ మామిడిని పండించే పద్ధతులు
కర్ణాటకలోని ఉడిపికి చెందిన ఓ రైతు తన 1,200 చదరపు అడుగుల టెర్రస్ గార్డెన్లో ఈ పండును పండించాడు. 2023లో మామిడి సాగు ప్రారంభించినా ఫలితం లేకపోయింది. అయితే ఈ ఏడాది వారి మామిడి పండింది. మధ్యప్రదేశ్కు చెందిన ఓ జంట జబల్పూర్లోని తమ తోటలో పండ్లను పెంచడం వార్తగా మారింది.
మియాజాకి మామిడి యొక్క ప్రయోజనాలు
మామిడిపండ్లు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ , డైటరీ ఫైబర్తో సహా అవసరమైన విటమిన్లు , ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. విటమిన్ సి ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది, అయితే విటమిన్ ఎ మంచి దృష్టిని , చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇందులోని ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది , ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగులకు దోహదపడుతుంది. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
