వంటగదిలో పాత్రలు, స్టవ్ మీద లేదా చిమ్నీల దగ్గర పేరుకుపోయే జిడ్డును శుభ్రం చేయడం గృహిణులకు పెద్ద తలనొప్పి. ఎంత సోపుతో రుద్దినా ఆ జిడ్డు వదలదు. అయితే, మన ఇంట్లో ఉండే సాధారణ ‘ఉప్పు’ ఈ మొండి జిడ్డును వదిలించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది కేవలం ఒక చిట్కా మాత్రమే కాదు, దీని వెనుక శాస్త్రీయ కారణం కూడా ఉంది.
జిడ్డును వదిలించడంలో ఉప్పు ఎలా పనిచేస్తుంది?
1. ఘర్షణ శక్తి (Abrasive Nature):
ఉప్పు స్పటిక రూపంలో ఉంటుంది. ఇది పాత్రల మీద మొండిగా పేరుకుపోయిన జిడ్డు లేదా మాడిపోయిన ఆహార అవశేషాలపై ‘స్క్రబ్బర్’ వలె పనిచేస్తుంది. ఉప్పుతో రుద్దినప్పుడు కలిగే ఘర్షణ వల్ల ఉపరితలం దెబ్బతినకుండానే జిడ్డు త్వరగా వదులుతుంది.
2. నూనెను పీల్చుకునే గుణం (Absorbent Property):
ఉప్పుకు తేమను , నూనెను పీల్చుకునే స్వభావం ఉంది. పాన్ లేదా ఇతర పాత్రలపై ఎక్కువ నూనె ఉన్నప్పుడు, దానిపై కొంచెం ఉప్పు చల్లితే అది ఆ నూనెను పీల్చుకుంటుంది. దీనివల్ల తర్వాత సోపుతో కడిగినప్పుడు జిడ్డు సులభంగా పోతుంది.
Tragedy : నమ్మి వెళ్తే నరికేశారు.. పరకాల హత్య కేసులో విస్తుపోయే నిజాలు.!
3. డిష్ సోపుతో కలిపి వాడితే రెట్టింపు ఫలితం:
డిష్ వాష్ లిక్విడ్ లేదా సోపుతో ఉప్పును కలిపి వాడటం వల్ల ఒక చిక్కని ‘పేస్ట్’ తయారవుతుంది. ఇది నిలువుగా ఉండే ఉపరితలాలకు (స్టవ్ అంచులు లేదా గోడలు) అతుక్కుని ఉండి, జిడ్డును విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది. ఉప్పులోని అయాన్లు సోపులోని రసాయనాలతో కలిసి జిడ్డును వేగంగా కరిగిస్తాయి.
ఎలా ఉపయోగించాలి?
మాడిపోయిన పాత్రలకు: మాడిపోయిన గిన్నెలో కొంచెం నీరు పోసి, అందులో ఉప్పు వేసి మరిగించాలి. ఆ తర్వాత తోమితే మాడంతా సులభంగా వచ్చేస్తుంది.
జిడ్డు పట్టిన పాన్లకు: పాన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడే కొంచెం ఉప్పు చల్లి టిష్యూ పేపర్తో తుడిచి, ఆపై సాధారణంగా కడిగేయాలి.
సింక్ శుభ్రతకు: ఉప్పు , నిమ్మరసం కలిపి సింక్ రుద్దితే జిడ్డు పోవడమే కాకుండా మెరుపు కూడా వస్తుంది.
ఖరీదైన కెమికల్స్ అవసరం లేకుండా, వంటగదిలో ఉండే ఉప్పుతోనే మొండి జిడ్డుకు స్వస్తి పలకవచ్చు. ఇది పర్యావరణానికి హాని చేయదు, అతి తక్కువ ఖర్చుతో పూర్తయ్యే చిట్కా.