భారతీయ వంటగదిలో ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీరను సాధారణంగా ఆహారం రుచిని పెంచడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలుగా ఉపయోగిస్తారు. అయితే ఈ పదార్థాలను ఆయుర్వేదంలో ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారని మీకు తెలుసా? వాస్తవానికి, ఈ పదార్ధాలలో ఇటువంటి అనేక పోషకాలు కనిపిస్తాయి, ఇవి అనేక సమస్యల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. శీతాకాలంలో సీజనల్‌ వ్యాధుల బారిన పడే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీ ఆరోగ్యంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర కలపడం ద్వారా మీరు కషాయాలను తయారు చేస్తే, అది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
1. మలబద్ధకం : మీరు మలబద్ధకం సమస్యతో బాధపడుతుంటే రాత్రి పడుకునే ముందు వేడి నీటిలో దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర కలిపి తాగవచ్చు. ఇది ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది. అజీర్ణం నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.
2. డి టాక్సేషన్ : శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణ (డి టాక్సేషన్ )కూడా చాలా ముఖ్యమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర ఆకులను కలిపి వేడి నీళ్లలో ప్రతిరోజూ తాగితే శరీరంలోని చెడులన్నీ తొలగిపోతాయి.
3. ఊబకాయం : మీరు బరువు తగ్గాలని ఆలోచిస్తుంటే, మీరు సరైన స్థానంలో ఉన్నారు. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర కలిపిన గోరువెచ్చని నీటిని ప్రతిరోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తాగడం వల్ల శరీరంలోని కొవ్వు కరిగిపోతుంది.
4. రోగనిరోధక శక్తి : రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, మీరు ఈ దేశీ పానీయం తీసుకోవచ్చు. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీరతో కూడిన వేడి నీటిలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడే అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి.
5. జలుబు, దగ్గు : చలికాలంలో వచ్చే సమస్యల్లో జలుబు, దగ్గు ఒకటి. ఈ సమస్యకు దూరంగా ఉండాలంటే దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీరతో చేసిన కషాయాన్ని ప్రతిరోజూ తాగవచ్చు.