Onion Peel Benefits: మనం రోజువారీ వంటల్లో కూరలు, పప్పులు, సలాడ్లలో ఉల్లిపాయలను విరివిగా ఉపయోగిస్తుంటాం. అయితే, ఉల్లిపాయ పొట్టును (తొక్కలను) ఏ మాత్రం ఆలోచించకుండా చెత్తబుట్టలో పడేస్తుంటాం. కానీ, ఉల్లిపాయ కంటే దాని పొట్టులోనే అత్యధికంగా యాంటీఆక్సిడెంట్లు, సల్ఫర్, పొటాషియం, కాల్సియం, ‘క్వెర్సెటిన్’ అనే జీర్ణక్రియకు తోడ్పడే అద్భుతమైన పోషక అంశం దాగి ఉన్నాయి. ఈ ఎండిన పొట్టు కేవలం చెత్త మాత్రమే కాదు, మీ ఇంట్లోని మొక్కలకు అత్యుత్తమ సహజ ఎరువుగా కూడా పనిచేస్తుంది. అంతేకాకుండా తెల్లజుట్టును నల్లగా మార్చడానికి, సూప్‌లు, కూరల రుచిని రెట్టింపు చేయడానికి, చర్మ సౌందర్యాన్ని పెంచడానికి అద్భుతంగా తోడ్పడుతుంది. ఉల్లిపాయ పొట్టును పడేయకుండా దాచి ఉంచితే ఉచితంగానే ఐదు పెద్ద పనులు చిటికెలో పూర్తవుతాయి.
మొదటిగా, మొక్కల పెరుగుదలకు ఇది పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉండే ద్రవ ఎరువుగా పనిచేస్తుంది. రెండు గుప్పిళ్ల ఉల్లిపాయ పొట్టును ఒక లీటరు నీటిలో వేసి 24 గంటల పాటు నానబెట్టాలి. మరుసటి రోజుకి ఆ నీరు ఎరుపు-గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. ఆ నీటిని వడకట్టి మొక్కల వేళ్లలో పోస్తే, అందులోని పొటాషియం, ఐరన్, సల్ఫర్ వంటి పోషకాలు మొక్కలకు పురుగులు పట్టకుండా కాపాడటమే కాకుండా, ఎన్నో పూలు, పండ్లు రావడానికి సహకరిస్తాయి. రెండవది, ఇది తెల్లజుట్టును నల్లగా మార్చే నాచురల్ హెయిర్ డైగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఉల్లిపాయ పొట్టును ఒక బాణలిలో (బాండీ) నూనె లేకుండా, అది నల్లగా మాడిపోయేంత వరకు వేయించాలి. ఆ తర్వాత దానిని పొడి చేసి, అందులో ఒక చెంచా అలోవెరా జెల్ లేదా కొబ్బరి నూనె కలిపి జుట్టుకు రాసుకుంటే, ఎటువంటి కెమికల్స్ లేకుండానే తెల్లజుట్టు తక్షణమే సహజమైన నలుపు రంగులోకి మారుతుంది.
మూడవ ప్రయోజనం, ఇది సూప్‌లు, గ్రేవీల రంగును, రుచిని పెంచుతుంది. వెజిటబుల్ సూప్, స్ట్యూ లేదా పప్పు గ్రేవీలు ఉడికించేటప్పుడు శుభ్రం చేసిన ఉల్లిపాయ పొట్టును వేసి మరిగించాలి. వడ్డించే ముందు ఆ పొట్టును తీసేస్తే చాలు. ఇది కూరలకు ఒక అందమైన సహజ రంగును, అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. నాలుగోది, చీడపీడలను తరిమికొట్టే సహజ క్రిమిసంహారకంగా (నేచురల్ పెస్టిసైడ్) పనిచేస్తుంది. ఉల్లి పొట్టును నీటిలో వేసి 10-15 నిమిషాల పాటు మరిగించి, చల్లారాక ఒక స్ప్రే బాటిల్‌లో పోసుకోవాలి. అందులో అర చెంచా డిష్‌వాష్ లిక్విడ్ కలిపి మొక్కలపై పిచికారీ చేస్తే పురుగులు, పేనుబంక, చీమలు వెంటనే పారిపోతాయి. ఐదవది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, గొంతు నొప్పుని తగ్గించే అద్భుతమైన హెర్బల్ టీలా పనిచేస్తుంది. బాణలిలో వేయించకుండా శుభ్రంగా కడిగిన ఉల్లి పొట్టును రెండు కప్పుల నీటిలో 5-7 నిమిషాల పాటు మరిగించి వడకట్టుకోవాలి. అందులో కొద్దిగా తేనె, నిమ్మరసం కలిపి తాగితే, అందులోని క్వెర్సెటిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ శరీరంలో ఇమ్యూనిటీని పెంచుతుంది. వాతావరణ మార్పుల వల్ల వచ్చే గొంతు బొంగురుతనం, జలుబు నుంచి కూడా ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.