ఉసిరికాయలను (ఆమ్లా) పోషకాల గనిగా, సూపర్‌ఫుడ్‌గా భావిస్తారు. ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, చర్మ ఆరోగ్యానికి ఇది ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది. అయితే ఏ ఇతర శక్తివంతమైన ఔషధ పదార్థంలాగే, ఉసిరికాయలు కూడా మన శరీరంపై తీవ్రమైన, నిర్దిష్టమైన శారీరక ప్రభావాలను చూపుతాయి. ఒకరికి మేలు చేసే ఈ సూపర్‌ఫుడ్, మరొకరికి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను తెచ్చిపెట్టవచ్చు. అందుకే ఉసిరిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకునేవారు, ముఖ్యంగా కొన్ని రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీని వినియోగం విషయంలో తీవ్ర అప్రమత్తంగా ఉండాలని వైద్య నిపుణులు, క్లినికల్ న్యూట్రిషనిస్టులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఏ ఏ సమస్యలు ఉన్నవారు ఉసిరికాయలను పూర్తిగా మానుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.
మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల (కిడ్నీ స్టోన్స్) సమస్య ఉన్నవారు
ఉసిరికాయలలో విటమిన్ సి అత్యధిక సాంద్రతలో ఉంటుంది. అయితే, మన శరీరం అధిక మొత్తంలో విటమిన్ సిని జీర్ణం చేసుకున్నప్పుడు, ఆ అదనపు విటమిన్ సిని ‘ఆక్సలేట్లు’గా (Oxalates) మారుస్తుంది. సాధారణంగా కిడ్నీలలో ఏర్పడే రాళ్లలో ‘కాల్షియం ఆక్సలేట్’ రాళ్లు అత్యంత ముఖ్యమైనవి. జన్యుపరంగా లేదా గతంలో కిడ్నీ స్టోన్స్ సమస్యను ఎదుర్కొన్నవారు ఆమ్ల గుణం ఎక్కువగా ఉన్న ఉసిరిని అధికంగా తీసుకుంటే, మూత్రంలో ఆక్సలేట్ల గాఢత గణనీయంగా పెరిగిపోతుంది. దీనివల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మళ్లీ వేగంగా ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంటుంది.
కడుపులో పుండ్లు (అల్సర్లు), తీవ్రమైన గుండెల్లో మంట ఉన్నవారు
ఉసిరికాయలో సహజంగానే ఆమ్ల గుణం (Acidic nature) , సేంద్రీయ ఆమ్లాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. మందకొడిగా ఉన్న జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి ఇది సహాయపడినప్పటికీ, ఇప్పటికే బలహీనంగా లేదా వాపుతో ఉన్న కడుపు పొరలను ఇది తీవ్రంగా చికాకు పెడుతుంది. మీరు ప్రస్తుతం తీవ్రమైన యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, గ్యాస్ట్రోఎసోఫేజియల్ రిఫ్లక్స్ డిసీజ్ (GERD), దీర్ఘకాలిక గుండెల్లో మంట లేదా కడుపులో క్రియాశీల పెప్టిక్ అల్సర్లతో బాధపడుతుంటే.. పచ్చి ఉసిరికాయలు లేదా దాని చిక్కటి రసాన్ని నేరుగా తీసుకోవడం ఏమాత్రం మంచిది కాదు. ఇది కడుపు ఉబ్బరం, తీవ్రమైన నొప్పి , యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ సమస్యలను మరింత రెట్టింపు చేస్తుంది. అందుకే సూపర్‌ఫుడ్ కదా అని ఉసిరికాయను గుడ్డిగా ప్రతిరోజూ తీసుకోకుండా, మీ శరీర తత్వాన్ని , ఆరోగ్య సమస్యలను దృష్టిలో ఉంచుకుని వినియోగించడం శ్రేయస్కరం.