Traditional Telugu Sweet Recipes News
-
Ragi Burelu: ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం.. రుచికి రుచి.. సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ‘రాగి బూరెలు’ ఎలా చేయాలో తెలుసా?
Ragi Burelu: ఈరోజుల్లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి ప్రాధాన్యత పెరుగుతోంది. ఇందులో భాగంగా చిరుధాన్యాలతో (మిల్లెట్స్) చేసే వంటకాలకు మంచి ఆదరణ లభిస్తోంది. ముఖ్యంగా రాగి పిండితో చేసే వంటకాలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఎంతో రుచికరమైన, మృదువైన ‘రాగి పిండి బూరెలు’ ఇంట్లోనే సులువుగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో మీకు తెలుసా. ఈ బూరెలు కేవలం రుచికరంగానే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వాటిని సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ఎలా సింపుల్‌గా చేసుకోవాలో ఈ… -
Chana Dal Payasam: అమ్మమ్మల నాటి ఆరోగ్య రహస్యం.. పంచదార లేకుండా సింపుల్‌గా చేసుకొనే హెల్దీ పాయసం
Chana Dal Payasam: మన అమ్మమ్మలు, నానమ్మల కాలం నాటి ట్రెడిషనల్ స్వీట్ అంటే మొదట గుర్తొచ్చేది ‘శెనగబేడల పాయసం’. పప్పులు, బియ్యం రవ్వ, కమ్మని బెల్లం కలయికతో చేసే ఈ పాయసం కేవలం ఒక వంటకం మాత్రమే కాదు.. అది ఒక ఎమోషన్.. పండగ ఏదైనా, ఈ పాయసం ఉంటే ఆ విందు పూర్తి అయినట్లే. మరి ఆ పాతకాలపు రుచిని నేటి తరానికి నచ్చేలా పర్ఫెక్ట్ కొలతలతో ఎలా చేయాలో ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.… -
Saggubiyyam Payasam: పంచదార అక్కర్లేదు.. ఎండలకి చలవ చేసే ‘హెల్దీ’ పాయసం ఇలా సింపుల్‌గా చేసుకోండి!
Saggubiyyam Payasam: వేసవి తాపం నుంచి ఉపశమనం పొందాలంటే శరీరానికి చలువ చేసే పదార్థాలు తీసుకోవాలి. అలాంటి వాటిలో మొదటి వరుసలో ఉంటుంది సగ్గుబియ్యం. అయితే, పాయసంలో పంచదార వేస్తే క్యాలరీలు పెరుగుతాయనే భయం ఉందా? అందుకే పంచదారకు బదులు బెల్లంతో, చిక్కని పాలతో నోరూరించే ‘సగ్గుబియ్యం బెల్లం పాయసం’ ఎలా చేసుకోవాలో ఈ స్టోరీలో చూద్దాం. ఇది తింటే రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం ఎలా వస్తుందో చదివేయండి. READ ALSO: HAWALA MONEY: కారంపొడి…
