Summer Kitchen Hacks News
-
Homemade Curd Tips: రాత్రి పెరుగు తోడు పెట్టడం మర్చిపోయారా? కేవలం 15 నిమిషాల్లో చిక్కటి పెరుగు సిద్ధం చేసే సూపర్ చిట్కా..!
Homemade Curd Tips: వేసవికాలంలో చల్లటి పెరుగు లేకుండా భోజనం అసంపూర్ణంగా అనిపిస్తుంది. పరాటాలతో పెరుగు, రైతా, మజ్జిగ లేదా లస్సీ రూపంలో చాలామంది దీన్ని రోజూ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటారు. అయితే కొన్నిసార్లు పెరుగు ఇంట్లో లేకపోవడం లేదా రాత్రి తోడు పెట్టడం మర్చిపోవడం వల్ల ఇబ్బందులు ఎదురవుతాయి. అలాంటి సమయంలో మార్కెట్కు వెళ్లాల్సిన అవసరం లేకుండా, కేవలం 15 నుంచి 20 నిమిషాల్లోనే ఇంట్లో చిక్కటి, క్రీములాంటి పెరుగును తయారు చేసుకోవచ్చు. అవును.. ప్రెషర్… -
Vegetable Storage Tips: వేసవిలో మీ ఆకుకూరలు త్వరగా ఎండిపోయి పాడైపోతున్నాయా? అయితే ఈ చిట్కాలను పాటించండి
ఎండల తీవ్రత పెరిగే కొద్దీ కూరగాయల ధరలు పెరగడమే కాకుండా, తెచ్చిన కూరగాయలు రెండు రోజులకే పాడైపోతున్నాయి. టమాటాలు మెత్తబడటం, ఆకుకూరలు వాడిపోవడం, బెండకాయలు నల్లబడటం వంటి సమస్యలను నివారించడానికి ఈ క్రింది పద్ధతులను అనుసరించండి. 1. శుభ్రం చేయడం , ఆరబెట్టడం మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన కూరగాయలను ముందుగా నీటితో బాగా కడగాలి. ముఖ్యంగా ఆకుకూరల విషయంలో ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా లేదా కొద్దిగా వెనిగర్ కలిపిన గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి కడగడం వల్ల…
