Kashmiri Wazwan News
-
Phool Gobi Yakhni Recipe : ఘుమఘుమలాడే కాశ్మీరీ వంటకం.. పూల్ గోబీ యఖ్నీ తయారీ విధానం..!
Phool Gobi Yakhni Recipe in Telugu: కాశ్మీరీ ‘వాజ్వాన్’ శైలిలో వండబడే విశిష్టమైన వంటకం ‘పూల్ గోబీ యఖ్నీ’. క్యాలీఫ్లవర్తో చేసే ఈ వంటకం అద్భుతమైన రుచిని, సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కాశ్మీర్ టేస్టీ ట్రీట్స్ అందించిన ఈ కింది గైడ్ ద్వారా ప్రామాణికమైన యఖ్నీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.. తయారీ ప్రక్రియ: బ్లాంచింగ్: ముందుగా 1.5 కిలోల క్యాలీఫ్లవర్ను ఉప్పు , పసుపు వేసిన మరిగే నీటిలో వేసి కొద్దిసేపు ఉడికించాలి (బ్లాంచింగ్).…
