Multi Millet Masala Khichdi Recipe: రోజూ ఒకేలా బియ్యం వంటలు తినడం వల్ల బోర్ అనిపిస్తుంటుంది. అలాంటి సమయంలో ఆరోగ్యకరంగా, రుచికరంగా ఉండే ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం మల్టీ మిల్లెట్ మసాలా కిచిడీ. చిరుధాన్యాలతో తయారయ్యే ఈ వంటకం శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడమే కాకుండా, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. చిరుధాన్యాలు అంటే కొర్రలు, జొన్నలు, సాన్వా (బార్న్యార్డ్ మిల్లెట్), బజ్రా వంటి ధాన్యాలు. వీటిలో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి…
Ragi recipe: ప్రస్తుతం ఉన్న ఫుడ్ అలవాట్ల కారణంగా ప్రజలు అనారోగ్యం బారిన పడుతున్నారు. ఈ నేపథ్యంలోనే ఇటీవల కాలంతో తృణధాన్యాల వినియోగం పెరిగింది. ముఖ్యంగా రాగి వంటకాల ప్రాధాన్యత పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా షుగర్తో బాధ పడుతున్న వారికి రాగి ఒక మంచి ఆహారంగా చెప్పవచ్చు.
