Andhra Style Bhindi Pachadi News
-
Bhindi Red Chilli Pachadi: వేడి వేడి అన్నంలో ‘బెండకాయ పచ్చడి’ వేసుకొని తింటే.. అబ్బో రుచి అదుర్స్ అంతే.!
Bhindi Red Chilli Pachadi: నోరూరించే రుచులు, అమ్మ చేతి వంటలు ఎప్పుడూ ప్రత్యేకమే.. రోజూ బెండకాయతో మామూలు ఫ్రై లేదా పులుసు తిని బోర్ కొట్టిందా.? అయితే ఈసారి నోటికి కారకారంగా, పుల్లపుల్లగా తగిలే ‘ఘుమఘుమలాడే బెండకాయ ఎండుమిర్చి పచ్చడి’ ట్రై చేయాల్సిందే.!వేడి వేడి అన్నంలో కొద్దిగా నెయ్యి, బెండకాయ పచ్చడి వేసుకొని, పక్కన ఒక ఉల్లిపాయ ముక్క నంజుకుని తింటే… అబ్బో ఆ రుచే వేరు, నోట్లో నీళ్లు ఊరాల్సిందే. తక్కువ సమయంలో, చాలా…
