Andhra Mango Pachadi News
-
Raw Mango Roti Pachadi: అమ్మ చేతి రుచిని గుర్తు చేసే పుల్లటి “మామిడికాయ రోటి పచ్చడి” చేసేయండి ఇలా.!
Raw Mango Roti Pachadi: మామిడికాయ సీజన్ వచ్చిందంటే చాలామంది ఇళ్లలో ముందుగా గుర్తుకొచ్చేది మామిడికాయ పచ్చడే. ముఖ్యంగా రోట్లో దంచిన మామిడికాయ రోటి పచ్చడికి ఉన్న రుచి మాటల్లో చెప్పలేం. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకుని ఈ పచ్చడి కలుపుకుని తింటే ఆ రుచే వేరు. చాలా తక్కువ సమయంలో సింపుల్గా చేసుకునే ఈ రోటి పచ్చడి నాలుగు నుంచి ఐదు రోజుల వరకు నిల్వ కూడా ఉంటుంది. మరి ఈ కమ్మటి మామిడికాయ…
