పూర్వకాలానికి, నేటికి ఆహారపు అలవాట్లలో పెను మార్పులు చోటుచేసుకున్నాయి. ఫాస్ట్ ఫుడ్, జంక్ ఫుడ్, బర్గర్లు, పిజ్జాలు ఇలా రకరకాల ఆహార పదార్థాలు అందుబాటులోకి వచ్చాయి. దేశంలోని ప్రజలు ఆహారం విషయంలో డిఫరెంట్ ఆప్షన్స్ ను కలిగి ఉంటారు. కొందరు పూర్తిగా శాఖాహారులు, మరికొందరు మాంసాహారులు. కొంతమంది మాంసం తినరు కానీ గుడ్లు తింటారు. కానీ ఇప్పుడు చాలా మంది పూర్తిగా శాకాహారిగా మారారు – అంటే, పాలు వద్దు, నెయ్యి వద్దు, గుడ్లు వద్దు, పూర్తిగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి ప్రియారిటీ ఇస్తున్నారు.
Also Read:Thailand: రోజూ ఫుడ్కి బదులుగా బీరు తాగి కడుపు నింపుకున్నాడు.. నెల గడిచాక…
అందువల్ల, మనం ఏమి తింటామో దాని గురించి పూర్తి సమాచారం కలిగి ఉండటం చాలా అవసరం. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు జాగ్రత్తగా చూస్తే, ప్రతి ఆహార వస్తువు ప్యాకెట్పై ఒక చిన్న రంగు గుర్తు ఉంటుంది – కొన్నిసార్లు ఆకుపచ్చ, కొన్నిసార్లు ఎరుపు, కొన్నిసార్లు పసుపు, నీలం లేదా నలుపు రంగు గుర్తులు కనిపిస్తుంటాయి. ఇవి డిజైన్లో ఒక భాగం మాత్రమే కాదు, మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని కూడా అందిస్తాయి. ఈ రంగులు దేనిని సూచిస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
Also Read:Thailand: రోజూ ఫుడ్కి బదులుగా బీరు తాగి కడుపు నింపుకున్నాడు.. నెల గడిచాక…
ఆకుపచ్చ గుర్తు:
ఇది పూర్తిగా శాఖాహారమని సూచిస్తుంది. అంటే, ఇందులో మాంసం, గుడ్డు లేదా మరే ఇతర జంతు ప్రొడక్ట్ ఉండదు.
ఎరుపు గుర్తు:
ఇది ఉత్పత్తి మాంసాహారమని సూచిస్తుంది. మీరు శాఖాహారులైతే, దీనిపై అవగాహన కలిగి ఉండాలి.
Also Read:Thailand: రోజూ ఫుడ్కి బదులుగా బీరు తాగి కడుపు నింపుకున్నాడు.. నెల గడిచాక…
నీలి గుర్తు
దీని అర్థం ఈ ఉత్పత్తి వైద్యానికి సంబంధించినది. దీని అర్థం దీనిని వైద్యంలో ఉపయోగించవచ్చు. వైద్యుడి సలహా లేకుండా దీనిని ఉపయోగించవద్దు.
పసుపు గుర్తు
ఇది ఆ ఆహారంలో గుడ్లు ఉన్నాయని సూచిస్తుంది. చాలా మంది గుడ్లు తినరు, అలాంటి వారికి ఈ సమాచారం చాలా ముఖ్యం.
Also Read:CM Chandrababu: పీ4 లోగో ఆవిష్కరణ.. సీఎం చంద్రబాబు సంచలన నిర్ణయం..
బ్లాక్ కలర్
ఆహార ప్యాకెట్పై నల్లటి మచ్చ ఉంటే, ఆ ప్రొడక్ట్ లో పెద్ద మొత్తంలో కెమికల్స్ ఉన్నాయని సూచిస్తుంది. వీటిని రుచిని పెంచడానికి, రంగు ఇవ్వడానికి లేదా ఎక్కువ కాలం చెడిపోకుండా ఉండటానికి కలుపుతారు. కానీ పెద్ద పరిమాణంలో, అవి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి. నల్లటి మచ్చలు ఉన్న ఉత్పత్తులను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ, కాలేయం, మూత్రపిండాలు ప్రభావితమవుతాయని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. వీటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల వ్యాధుల ప్రమాదం కూడా అనేక రెట్లు పెరుగుతుందంటున్నారు. మీరు ప్యాకేజ్డ్ ఆహార పదార్థాన్ని కొనుగోలు చేసే ప్రతిసారీ, ప్యాకెట్పై ఉన్న రంగు గుర్తులను చూడడం ద్వారా జాగ్రత్త పడొచ్చు.
