విటమిన్-బి12 శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకం. శరీరంలో దాని లోపం వల్ల అనేక సమస్యలు తలెత్తుతాయి. వీటిలో రక్తహీనత, అలసట, బలహీనమైన జ్ఞాపకశక్తి, నాడీ వ్యవస్థకు సంబంధించిన సమస్యలు కూడా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, విటమిన్-బి12 లోపాన్ని అధిగమించేందుకు ప్రయత్నించాలి. శరీరం విటమిన్-బి12 ను స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయలేనందున, దానిని ఆహారం ద్వారా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మరి మీరు కూడా విటమిన్-బి12 లోపంతో బాధపడుతున్నారా? అయితే డైట్ లో ఈ ఆహారాలను చేర్చుకోండి. విటమిన్-బి12 రిచ్ ఫుడ్స్ గురించి తెలుసుకుందాం..
గుడ్లు
గుడ్లు విటమిన్ బి12 కి మంచి మూలం. ముఖ్యంగా గుడ్డు పచ్చసొన. ఉడికించిన గుడ్డులో 0.6 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ బి12 ఉంటుంది. ఇది మీ విటమిన్ బి12 లోపాన్ని తీర్చడంలో చాలా సహాయపడుతుంది. దీనితో పాటు, గుడ్లలో ప్రోటీన్ కూడా ఉంటుంది. ఇది కండరాల మరమ్మత్తుకు చాలా ముఖ్యమైనది. గుడ్డు పచ్చసొనలో విటమిన్ డి ఉంటుంది. ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది.
పాలు & పాల ఉత్పత్తులు
విటమిన్ బి12 పాలు, పెరుగు, జున్ను, మజ్జిగలో పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ఒక కప్పు పాలలో దాదాపు 1.2 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ బి12 ఉంటుంది. అందువల్ల, పాలు, పాల ఉత్పత్తులు విటమిన్ బి12 లోపాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయి. దీనితో పాటు, పాలలో దంతాలు, ఎముకలకు అవసరమైన కాల్షియం ఉంటుంది. ప్రోటీన్ కూడా పాలలో కనిపిస్తుంది. ఇది శారీరక అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనది.
Also Read:Israel-Iran War: ఇజ్రాయెల్ నిప్పుల వర్షం.. బంకర్లోకి ఇరాన్ సుప్రీం లీడర్ ఖమేనీ!
చేప
సాల్మన్, ట్యూనా, మాకేరెల్, సార్డిన్స్ వంటి చేపలలో విటమిన్ బి12 పుష్కలంగా ఉంటుంది. 100 గ్రాముల సాల్మన్లో దాదాపు 4.8 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ బి12 లభిస్తుంది. దీనితో పాటు, ఈ చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా కనిపిస్తాయి. ఇవి మెదడు, గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ చేపలు థైరాయిడ్ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
మాంసం
చికెన్, మటన్, కాలేయం విటమిన్ బి12 ఉత్తమ వనరులుగా పరిగణించబడతాయి. 100 గ్రాముల కాలేయంలో 50 మైక్రోగ్రాముల వరకు విటమిన్ బి12 ఉంటుంది. అందువల్ల, మాంసాహారులు విటమిన్ బి12 లోపంతో బాధపడే అవకాశం తక్కువ. అలాగే, వాటిలో ఐరన్ ఉంటుంది. ఇది ఎర్ర రక్త కణాలను తయారు చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
Also Read:Gold Rates: స్వల్పంగా తగ్గిన బంగారం ధరలు.. నేడు తులం ఎంతంటే?
బలవర్థకమైన ఆహారాలు
శాఖాహారులకు, బలవర్థకమైన ధాన్యాలు, సోయా పాలు, పోషక ఈస్ట్ విటమిన్ B12 కి మంచి ఆప్షన్.