The Health Benefits of Eating Corn During Monsoon Season: ప్రస్తుతం వర్షాకాలం సమయంలో బాగా అందుబాటులో దొరికే వాటిలో చాలామంది ప్రజలు మొక్కజొన్నతో సహా వివిధ రకాల రుచికరమైన ఆహారాలను ఆస్వాదించడానికి ప్రయత్నిస్తుంటారు. కార్న్ అని కూడా పిలువబడే ఈ మొక్కజొన్న, ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక ఆహారాలలో ప్రధానమైనది. అంతేకాదు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. వర్షాకాలంలో మీ ఆహారంలో మొక్కజొన్నను చేర్చడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి ఎందుకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో అనేక కారణాలను ఒకసారి చూద్దాం.
పోషకాలు పుష్కలంగా:
జొన్నలో విటమిన్లు ఎ, బి, ఇ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు, అలాగే మెగ్నీషియం ఇంకా పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు మొత్తం ఆరోగ్యం కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
అధిక ఫైబర్:
మొక్కజొన్న డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడానికి, ఇంకా మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇంకా కొన్ని దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది:
క్రమం తప్పకుండా మొక్కజొన్న తినడం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. మొక్కజొన్నలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి గుండె, రక్త నాళాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
మొక్కజొన్నలో బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి ఇన్ఫెక్షన్లు, అనారోగ్యాల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి సహాయపడతాయి. మీ ఆహారంలో మొక్కజొన్నను చేర్చడం వర్షాకాలంలో మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి:
పిండి పదార్ధాలతో కూడిన కూరగాయలగా ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, మొక్కజొన్నను మితంగా తినేటప్పుడు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. మొక్కజొన్న లోని ఫైబర్ కంటెంట్ మీకు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా అనిపించడానికి సహాయపడుతుంది. అతిగా తినే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.