Traditional Telugu Recipes News
-
Ragi Bellam Ariselu: పిల్లల ఎముకల బలానికి ఈ ఒక్క స్వీట్ చాలు.. సింపుల్‌గా ఇలా చేసేయండి!
Ragi Bellam Ariselu: ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో చాలా మంది రుచికంటే ఆరోగ్యానికే ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు. ముఖ్యంగా స్వీట్స్ విషయానికి వస్తే ‘బరువు పెరుగుతామేమో’ లేదా ‘షుగర్ వస్తుందేమో’ అన్న భయం అందరిలోనూ ఉంటుంది. అయితే మన పూర్వీకులు అందించిన చిరుధాన్యాల గొప్పతనాన్ని, సంప్రదాయ అరిసెల రుచిని కలిపి వండితే ఎలా ఉంటుంది? అదే “రాగి బెల్లం అరిసెలు”. రాగుల్లో ఉండే కాల్షియం, బెల్లంలో ఉండే ఐరన్ కలగలిసి రక్తహీనతను తగ్గించడమే కాకుండా ఎముకల పుష్టికి… -
Ragi Teepi Kudumulu: అమ్మమ్మల కాలం నాటి టేస్టీ రెసిపీ.. హెల్తీ ‘రాగి తీపి కుడుములు’ ఇలా ట్రై చేయండి!
Ragi Teepi Kudumulu: నేటి బిజీ లైఫ్ స్టైల్‌లో రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్నిచ్చే ఆహారం దొరకడం కష్టమైపోతోంది. ముఖ్యంగా స్వీట్లు తినాలంటే క్యాలరీల భయం వెన్నాడుతుంది. కానీ చిరుధాన్యాల రారాజు అయిన రాగి పిండితో, పంచదారకు బదులుగా బెల్లం కలిపి చేసే ఈ ‘తీపి కుడుములు’ తింటే ఆ భయం అక్కర్లేదు. కాల్షియం, ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉండి, శరీరానికి తక్షణ శక్తినిచ్చే అమ్మమ్మల కాలం నాటి ఈ టేస్టీ రెసిపీని ఇంట్లోనే సింపుల్‌గా ఎలా తయారు చేయాలో…
