Traditional Prasadam News
-
Palathalikalu Recipe : రుచికరమైన పాలతాలికలు.. పక్కా కొలతలతో తయారీ విధానం ఇలా..!
Palathalikalu Recipe : తెలుగువారి పండుగలలో, ముఖ్యంగా వినాయక చవితి వంటి సందర్భాల్లో పాలతాలికలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. తడి బియ్యం పిండి, పాలు, బెల్లం మేళవింపుతో చేసే ఈ సంప్రదాయ ప్రసాదం ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అచ్చం పాతకాలపు పద్ధతిలో, పాలతాలికలు విరిగిపోకుండా చిక్కగా రావడానికి అనుసరించాల్సిన విధానం ఇక్కడ ఉంది. కావలసిన పదార్థాలు తాలికల తయారీ కోసం 1.5 కప్పుల తడి బియ్యం పిండి (రాత్రంతా నానబెట్టి, ఆరబెట్టి పిండి చేసింది), 2 టేబుల్…
