Pickles News
-
Monsoon Tips: వర్షాకాలంలో ఊరగాయలపై బూజు పట్టకుండా.. ఈ సింపుల్ చిట్కాలు ట్రై చేయండి..!
రేనీ సీజన్లో గరం గరం అన్నంలో పికెల్స్ నంజుకుని తినడం ఒక వండర్‌ఫుల్ ఎక్స్‌పీరియన్స్. పికెల్స్ కేవలం ఫుడ్‌కి టేస్ట్‌ని యాడ్ చేయడమే కాకుండా మన ట్రెడిషన్‌ని, కల్చర్‌ని కూడా రిప్రజెంట్ చేస్తాయి. అయితే, రేనీ సీజన్లో వాతావరణంలో మోయిశ్చర్ పర్సంటేజ్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల పికెల్స్ త్వరగా బూజు పట్టి పాడైపోయే ఛాన్స్ ఉంది. కొన్ని సింపుల్ టిప్స్ ఫాలో అవ్వడం ద్వారా పికెల్స్‌కి ఫంగస్ పట్టకుండా లాంగ్ టైమ్ సేఫ్‌గా స్టోర్ చేసుకోవచ్చు. బూజు… -
Avakaya Kastalu: ధరల ఎఫెక్ట్ తో చేదెక్కిన ఆవకాయపచ్చడి
ఆంధ్రాకు ఆవకాయ్ పచ్చడికి అవినాభావ సంబంధం వుంది. ఆంధ్రా ఆవకాయ్ అంటే ఓ క్రేజ్. అందులోని గోదావరి జిల్లాల్లో ఆవకాయ పచ్చడి లేని ఇల్లు ఉండదని నానుడి. వేసవి సీజన్లో పట్టణ గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో తప్పకుండా సీజన్ వారీగా పచ్చళ్ళు పెడతారు. ఇప్పుడు పచ్చళ్ళుAcharya : చిరు, చెర్రీ రెమ్యూనరేషన్ తీసుకోలేదా? పెట్టాలంటే తలకు మించి భారంగా మారింది. అన్ని ధరలు పెరిగి పచ్చళ్ళు పెట్టాలంటే రెట్టింపు ఖర్చు కావడంతో వామ్మో ఆవకాయ అంటున్నారంతా. కారం మిరపకాయలు…
