Indian Pickle Preparation News
-
Mango Pickle Tips: మామిడి పచ్చడి తయారుచేసే టెన్షన్ తీరిపోయింది..! ఈ సింపుల్ ట్రిక్తో నిమిషాల్లోనే మామిడికాయలు కట్ చేయండి!
Mango Pickle Tips: వేసవి కాలం వచ్చిందంటే ప్రతి ఇంట్లో మామిడి పచ్చడి సందడి మొదలవుతుంది. తెలుగు రాష్ట్రాలతో పాటు దేశవ్యాప్తంగా మామిడి ఊరగాయకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. పప్పు అన్నం నుంచి రోటీ, కిచిడీ వరకు ఏ భోజనమైనా పచ్చడి లేకుండా అసంపూర్ణంగా భావిస్తారు. అయితే పచ్చి మామిడికాయలను కోయడం మాత్రం చాలామందికి పెద్ద కష్టంగా మారుతుంది. ముఖ్యంగా గట్టిగా ఉండే మామిడిపండ్లలోని తెల్లటి పీచ్ కారణంగా కత్తితో కోయడం కష్టమవుతుంది. కొన్నిసార్లు చేతులు కూడా…
