Homemade Pickles News
-
Andhra Style Amla Pachadi Recipe: ఆంధ్రా స్టైల్ ఉసిరికాయ పచ్చడి.. ఒక్కసారి ఇలా చేస్తే అన్నంలోకి అదిరిపోతుంది!
Andhra Style Amla Pachadi Recipe: ఉసిరికాయ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందనే విషయం తెలిసిందే. ఇందులో విటమిన్ 'సి' విరివిగా లభిస్తుంది. చాలామంది ఉసిరికాయను మురబ్బాగానో, ఊరగాయగానో తింటుంటారు. కానీ, మన తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఉసిరికాయతో ఎంతో ప్రత్యేకంగా ఓ రుచికరమైన పచ్చడి చేసుకుంటారు. కాస్త పుల్లగా, కారకారంగా, మసాలా దినుసుల పరిమళంతో ఉండే ఈ పచ్చడి రోజూ తినే అన్నంలోకి అద్భుతంగా ఉంటుంది. దీన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. బోరింగ్…
