Homemade Pickle Recipe News
-
Avakaya Pickle Recipe: ముక్క మెత్తబడకుండా.. రంగు మారకుండా.. పర్ఫెక్ట్ కొలతలతో ‘ఆవకాయ పచ్చడి’ చేసేయండి ఇలా.!
Avakaya Pickle Recipe: మామిడికాయల సీజన్ వచ్చేసింది. ఆవకాయ పచ్చడి అనగానే మనందరికీ అమ్మమ్మలు, నాన్నమ్మలు గుర్తొస్తారు. వేడి వేడి అన్నం, ముద్దపప్పు, ఆ పైన కాస్త ఎర్రటి ఆవకాయ పచ్చడి.. అబ్బ ఆ ఊహే ఎంత బాగుంటుంది కదా.. మన తెలుగువారికి ఆవకాయ అంటే కేవలం పచ్చడి మాత్రమే కాదు, అదొక ఎమోషన్. మామిడికాయల సీజన్ వచ్చిందంటే చాలు.. ఇళ్లన్నీ ఆవపిండి ఘాటుతో, వేయించిన నూనె వాసనతో నిండిపోతాయి. మొదటిసారి పచ్చడి పెట్టేవారు కూడా అస్సలు… -
Drumstick Pickle Recipe: మునగ ప్రయోజనాలు తెలుసు కదా.. ఇలా సులువుగా మునగ పచ్చడి తయారు చేయండి..
Drumstick Pickle Recipe: భారతీయ వంటకాలలో పచ్చళ్లకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. సాధారణ వంటకానికే రుచిని పెంచే శక్తి పచ్చళ్లకు ఉంటుంది. మీరు కొత్తగా, రుచికరంగా ఉండే పచ్చడి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మునగ పచ్చడి ఒక అద్భుతమైన ఎంపికగా చెప్పుకోవాలి.. మునగకాయలతో చేసే ఈ కారంపచ్చడి రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మునగ ప్రయోజనాలు మునగను (Drumstick) ఆయుర్వేదంలో ఎంతో ముఖ్యమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు…
