Andhra Style Pappucharu News
-
Mamidikaya Pappucharu: ‘మామిడికాయ పప్పుచారు’ ఇలా చేయండి.. దీని ముందు స్టార్ హోటల్ వంటలూ దిగదుడుపే.!
Mamidikaya Pappucharu: వేసవి కాలంలో మామిడికాయతో చేసే వంటకాలను బాగా తినడానికి ఇష్టపడుతుంటాము. ఎందుకంటే వేసవి అయిపోతే మళ్లీ మామిడి కాయలు దొరకవు కాబట్టి. అలాంటి వారికోసం మామిడి కాయలతో చేసే వంటలలో మామిడికాయ పప్పుచారు ఒకటి. మామిడికాయ పులుపు, కందిపప్పు రుచి, వెల్లుల్లి-జీలకర్ర ఫ్లేవర్ కలిసిన ఈ పప్పులుసు వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో తింటే ఆ రుచి మాటల్లో చెప్పలేం. ఇంట్లో సులభంగా లభించే పదార్థాలతో ఎంతో కమ్మగా తయారయ్యే ఈ రెసిపీని ఒకసారి…
