Health Benefits of Capsicum: క్యాప్సికం.. దీనిని బెల్ పెప్పర్స్ లేదా స్వీట్ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇవి వివిధ రంగులలో లభ్యమయ్యే రుచికరమైన కూరగాయలు. ఇవి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంటాయి. అవి ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, పసుపు, నారింజ వంటి వివిధ రంగులలో వస్తాయి. ప్రతి ఒక్కటి ప్రత్యేకమైన పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి. ఇకపోతే క్యాప్సికం వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను, వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల మీ మొత్తం ఆరోగ్యం శ్రేయస్సును ఎలా మెరుగుపరుస్తుందో చూద్దాం.
క్యాప్సికం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
క్యాప్సికమ్ లో విటమిన్లు ఎ, సి, కె, అలాగే ఫైబర్, పొటాషియం, ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ, బలమైన ఎముకలు, మెరుగైన జీర్ణక్రియకు దోహదం చేస్తాయి. వీటితోపాటు క్యాప్సికమ్ లో కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన బరువును కొనసాగించాలని కోరుకునే వారికి అద్భుతమైన ఎంపిక. క్యాప్సికం యొక్క వివిధ రంగుల వల్ల వాటిలో కెరోటినాయిడ్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి వివిధ స్థాయిల యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి.
ఉదాహరణకు, రెడ్ క్యాప్సికమ్ లో లైకోపీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఉపయోగ పడుతుంది. గ్రీన్ క్యాప్సికం అనేది కంటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు అయిన ల్యూటిన్, జియాక్సాంటిన్ లకు మంచి మూలం. పసుపు, నారింజ క్యాప్సికమ్ లో బీటా కెరోటిన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో విటమిన్ A గా మార్చబడుతుంది. దీనివల్ల ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, దృష్టికి మద్దతు ఇస్తుంది. మీ ఆహారంలో వివిధ రకాల రంగు క్యాప్సికమ్లను చేర్చడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం నుండి వాపును తగ్గించడం, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం వరకు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. సలాడ్ లో పచ్చిగా తినడం, వంటలలో కాల్చడం లేదా సూప్ లలో, సాస్ లలో కలపడం లాంటి వాటిలో చేర్చుకొని తినవచ్చు. క్యాప్సికం అనేది మీ భోజనం రుచి, పోషణను పెంచే బహుముఖ కూరగాయ.