Kitchen Hacks : రోజువారీ వంటల్లో నూనె, నెయ్యి వాడకం అనివార్యం. అయితే, ప్రతిరోజూ వంట చేసేటప్పుడు నూనె సీసాలను, డబ్బాలను పదే పదే పట్టుకోవడం వల్ల వాటి ఉపరితలం త్వరగా జిడ్డుగా, అంటుకునేలా మారుతుంది. సరైన సమయంలో వీటిని శుభ్రం చేయకపోతే ఆ జిడ్డు రోజురోజుకూ పేరుకుపోయి ఎంతగా పెరుగుతుందంటే, ఆ సీసాలను పట్టుకోవడానికి కూడా అసహ్యంగా అనిపిస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఈ జిడ్డు సీసాలను షెల్ఫ్లలో లేదా కౌంటర్టాప్లపై ఉంచడం వల్ల వంటగది అల్మారాలు, మార్బుల్స్ కూడా జిడ్డుగా మారి మురికి పేరుకుపోతుంది. వీటిని శుభ్రం చేయడానికి మార్కెట్లో లభించే ఖరీదైన కెమికల్ క్లీనర్లు కొనాల్సిన అవసరమే లేదు. మన ఇంట్లో రోజూ వాడే కొన్ని సహజ సిద్ధమైన పదార్థాలతోనే చాలా తేలికగా, వేగంగా మెరిపించవచ్చు.
నిమ్మరసం, గోరువెచ్చని నీటి వైద్యం
నూనె సీసాలకు ఉన్న జిడ్డును తొలగించడానికి గోరువెచ్చని నీరు, నిమ్మరసం కలయిక అత్యంత సులభమైన , ప్రభావవంతమైన మార్గం. ఒక పాత్రలో గోరువెచ్చని నీటిని తీసుకుని అందులో కాస్త నిమ్మరసం పిండాలి. ఆ నీటితో సీసా ఉపరితలాన్ని తుడవడం లేదా సీసాను కాసేపు ఆ నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. నిమ్మకాయలో సహజంగా ఉండే సిట్రిక్ యాసిడ్ జిడ్డును, మొండి మరకలను క్షణాల్లో కరిగించి వేస్తుంది. పరిశోధనల ప్రకారం కూడా నిమ్మరసం ఒక సమర్థవంతమైన క్లెన్సర్గా పనిచేసి, జిడ్డు పొరను త్వరితగతిన వదులు చేస్తుంది.
బేకింగ్ సోడాతో సులభమైన స్క్రబ్బింగ్
కేవలం గోరువెచ్చని నీటితో మొండి జిడ్డు వదలనప్పుడు బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించడం బెస్ట్ ఆప్షన్. సీసా ఉపరితలంపై లేదా జిడ్డు ఉన్న ప్రాంతంలో కొద్దిగా బేకింగ్ సోడా చల్లి, తడి గుడ్డ లేదా స్పాంజ్తో మెల్లగా రుద్దాలి. బేకింగ్ సోడా (సోడియం బైకార్బోనేట్) ఒక సహజమైన స్క్రబ్బర్లా పనిచేస్తుంది. ఇది నూనె, గ్రీజు మరకలతో రసాయన చర్య జరిపి, ఎంతటి పాత జిడ్డునైనా ఉపరితలానికి ఎటువంటి గీతలు పడకుండా సులభంగా తొలగిస్తుంది.
లోపలి జిడ్డుకు తెల్ల వెనిగరే బెస్ట్ సొల్యూషన్
నూనె లేదా నెయ్యి పాత్రల లోపలి భాగంలో లేదా ఇరుకైన మెడ భాగంలో జిడ్డు గట్టిగా పేరుకుపోతే, అందులో కొద్దిగా తెల్ల వెనిగర్ పోసి ఒక 10 నుంచి 15 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచాలి. వెనిగర్లోని ఎసిటిక్ ఆమ్లం ఆ జిడ్డు కణాలను వేగంగా వదులు అయ్యేలా చేస్తుంది. ఆ తర్వాత కొద్దిగా సబ్బు నీటితో కడిగితే పాత్రల లోపలి భాగం దుర్వాసన లేకుండా పూర్తిగా శుభ్రపడుతుంది. బట్టలు , గట్టి ఉపరితలాలపై పడిన నూనె మరకలను వదిలించడంలో కూడా వెనిగర్ అద్భుతంగా తోడ్పడుతుంది.
బియ్యంతో ప్లాస్టిక్ డబ్బాల క్లీనింగ్
ప్లాస్టిక్ సీసాలు లేదా సన్నని మూతి ఉన్న కంటైనర్లను లోపలి వైపు శుభ్రం చేయడానికి పచ్చి బియ్యం ఒక వినూత్నమైన, ప్రభావవంతమైన చిట్కా. పాత్రలో కొద్దిగా పచ్చి బియ్యం, కొద్దిగా గోరువెచ్చని నీరు , రెండు చుక్కల డిష్ వాష్ లిక్విడ్ వేసి మూతపెట్టి బాగా కుదించాలి (షేక్ చేయాలి). ఇలా చేయడం వల్ల బియ్యపు గింజలు లోపల నాచురల్ స్క్రబ్బర్లా పనిచేసి, చెయ్యి అందని మూలల్లో ఉన్న మురికిని, జిడ్డును కూడా సులభంగా బయటకు తీసుకొస్తాయి.
శుభ్రం చేసిన తర్వాత ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి
సీసాలు, డబ్బాలను శుభ్రం చేసిన తర్వాత వాటిని ఎండలో లేదా గాలికి పూర్తిగా ఆరబెట్టడం చాలా ముఖ్యం. తడిగా ఉన్నప్పుడే మళ్లీ నూనె లేదా నెయ్యి నింపితే దుర్వాసన రావడం, నూనె పాడైపోవడం లేదా బూజు పట్టే ప్రమాదం ఉంది. ఈ చిన్న చిన్న చిట్కాలను వారానికి ఒకసారి లేదా ప్రతి 15 రోజులకు ఒకసారి పాటించడం అలవాటు చేసుకుంటే, నూనె సీసాలకు జిడ్డు పట్టకుండా శాశ్వతంగా నివారించవచ్చు. ఈ పద్ధతులు సీసాలను శుభ్రపరచడాన్ని సులభతరం చేయడమే కాకుండా, మీ వంటగదిని ఎప్పుడూ నీట్గా, పరిశుభ్రంగా , కొత్తదానంతో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.