Steam Food News
-
Puttu Recipe : ఆవిరిపై అమృతం.. కేరళ ఫేమస్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ పుట్టు ఇలా ఈజీగా చేసుకోండి..!
Puttu Recipe in Telugu : కేరళ అనగానే మనకు గుర్తొచ్చే రుచికరమైన వంటకాల్లో ‘పుట్టు’ (Puttu) మొదటి వరుసలో ఉంటుంది. కేరళీయుల సంప్రదాయ బ్రేక్ఫాస్ట్ అయిన ఈ పుట్టు, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది పూర్తిగా ఆవిరిపై ఉడికించే వంటకం. మరి సాఫ్ట్గా, రుచిగా ఉండే కేరళ స్టైల్ పుట్టును ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఈ ఆర్టికల్లో తెలుసుకుందాం. కేరళ స్పెషల్ ‘పుట్టు’ తయారీ విధానం పుట్టును సాధారణంగా బియ్యం పిండి… -
Idiyappam Recipe: హోటల్ స్టైల్ సాఫ్ట్ ‘ఇడియప్పం’ ఇంట్లోనే.. వేడినీళ్ల మ్యాజిక్తో సులభంగా ఇలా చేసేయండి.!
Idiyappam Recipe in Telugu: దక్షిణ భారతదేశంలో, ముఖ్యంగా కేరళ, తమిళనాడు రాష్ట్రాల్లో ఇడియప్పం (నూడుల్స్ లాంటి రైస్ కేక్) అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అల్పాహారం. ఇది కేవలం రుచికరమైనదే కాదు, నూనె లేకుండా ఆవిరిపై ఉడికించడం వల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. సాధారణంగా హోటళ్లలో దొరికేంత సాఫ్ట్గా ఇంట్లో రావడం లేదని చాలామంది అనుకుంటుంటారు. అయితే ఈ సులభమైన పద్ధతిని పాటిస్తే, ఎవరైనా సరే ఇంట్లోనే మెత్తటి ఇడియప్పంను తయారు చేసుకోవచ్చు. కావలసిన…
